Рецепт - мини-пироги с беконом, яйцом и Фетой

25 июля 2008
Рецепт - мини-пироги с беконом, яйцом и Фетой


Ингредиенты
Слоеное тесто 1 килограмм ;
Фета 150 грамм ;
Бекон 150 грамм ;
Яйца куриные четыре штуки ;

Слоеное тесто разморозим согласно инструкции. Из теста, с помощью блюдца (или любой другой формы) вырежем круги диаметром около 10 см. Кружочки переложим на смазанный противень в двух см друг от друга, серединку круга несколько раз наколоть вилкой. Пока готовится начинка, противень с тестом поставим в холодное место на 10-15 минут.
Нагреть масло в сковороде. добавим нарезанный бекон и обжарим, помешивая, в течение 5 минут или пока не появится хрустящая корочка. Обжаренный бекон достанем шумовкой, дадим лишнему жиру стечь.
Фету разомнем вилкой. На каждый кружок теста выложимь сыр и бекон, оставляя место для бортиков. выпекаем в течение 10 минут, пока стороны не поднимутся. достанем их духовки, ложкой аккуратно прижать тесто в центре лепешки и выльем сырое яйцо. посыплем тертым пармезаном, дальше вернем в духовку еще на 5-7 минут, пока яйцо не запечется. подаем теплыми.
Добавить в закладки:

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?