Рецепт - пирог с черной смородиной на кефире

Ингредиенты
Ингредиенты:
1 стакан кефира
1,5 стакана сахара
2 яйца
300 грамм муки
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя
1 чашка ягод черной смородины

Яйца взобьем с сахаром и ванилью: вольем кефир , всыплем муку с разрыхлителем и продолжать взобьем: Получается тесто консистенции густой сметаны: Форму смажем маслом и выложимь ягоды: выльем тесто. На этом этапе ягоды можно перемешаем с тестом (я люблю, когда они на дне): поставим форму в разогретую до 180 градусов духовку: выпекаем около 40 минут. Готовность проверим зубочисткой: Слегка остудим и освободим от формы: Мне нравится с холодным молоком: