Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Треска, запеченная в вине и сметане (2)

Ингредиенты
филе трески - 350 грамм
вино белое столовое - 35 грамм
сметана - 35 грамм
сок 1/2 лимона
перец белый молотый, соль по

Рыбу разделайте на порционные куски с кожей без костей. Подготовленное филе натрем солью, перцем, сбрызнем лимонным соком, уложим в смазанную маслом форму и запекаем в духовке 2025 минут, иногда поливая образовавшимся соком и вином.
Готовую рыбу зальем сметаной, прогревайте еще 5 минут.
При подаче Гарнируйте картофелем или овощным салатом, оформим зеленью