Рецепт - Закуски холодные разные : Икра из свеклы и сыра (2)

Ингредиенты
свекла - две штуки
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
сыр плавленый - 50 грамм
масло растительное - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по

Свеклу нарежем соломкой, зальем водой так, чтобы она слегка покрывала свеклу. варим 45 минут, дальше дадим настояться под крышкой 10 минут.
Охлажденную свеклу пропустим через мясорубку вместе с сыром и луком.
В полученную массу добавим мелко рубленный чеснок, растительное масло, соль и перец, перемешаем.
Подавайте, оформив листья салата и овощами