Салат с квашеной капустой, морковью и огурцами

• 300 грамм квашеной капусты, 150 грамм соленых огурцов, 100 грамм репчатого лука, 70 грамм майонеза, хрена (корень), зелень
• На 5 порций:

Морковь натереть на крупной терке. Огурцы нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук мелко нарезать. Все смешать, добавить нашинкованную квашенную капусту, натертый на мелкой терке хрен и заправить майонезом. Готовый салат посыпать измельченной зеленью.