Рецепт - рисовая лапша с куриной грудинкой

Ингредиенты
500 миллилитров овощного бульона
4 стол, ложки светлого соевого соуса
4 филе куриной грудинки (по 150 грамм каждое)
200 грамм рисовой лапши
2 стручка зеленого сладкого перца
4 моркови
2 пучка зеленого лука
100 грамм корневого сельдерея
1 стручок красного острого перца
1 стол, ложка кунжутного масла
кориандр
соль
перец

Рисовая лапша с куриной грудинкой
Вымыть филе.
Вскипятить бульон с соевым соусом и отваривать в нем мясо 12 мин.
Замочить лапшу в горячей воде на 15 мин.
Откинуть на дуршлаг и дадим воде стечь.
Нарезать тонкими полосками морковь, сладкий перец и зеленый лук.
Очистить сельдерей. порубим сельдерей и острый перец.
Вынуть из бульона мясо. добавим овощи и варим 4 мин. посолим и поперчим.
Измельчить мясо, снова положим его в бульон и быстро разогреем.
Разложить по тарелкам лапшу.
Вынуть из отвара овощи и мясо и выложимь на лапшу.
Полить кунжутным маслом и подаем, украсив кориандром.