Курочка без маслаГрибной сюрприз

Филе куриное (без кожи и не замороженное) — 150 грамм
Шампиньoны (свежие; среднего размера) — четыре штуки
Сыр твeрдый (17 %) — 20 грамм
Йогурт (натуральный) — одна столовая ложка
Чeснок (среднего размера) — 1 зуб.
Приправы ("Прованские травы", перец чёрный молотый, чесночная соль для курицы)

• Добавить фото

  Натереть курицу чесночной солью и чёрным перцем.

• Добавить фото

  Мелко нарезать грибы и измельчить чеснок.

• Добавить фото

  Грибы и чеснок отправить на тефлоновую сковороду без масла, добавить специи и поперчить. Добавить йогурт, перемешать и Тушить на среднем огне, под крышкой, минут 5.

• Добавить фото

  Грибы выложить на тарелку. На этой же разогретой сковороде без масла, обжарить на большом огне курицу с одной стороны в течение 1 минуты. Перевернуть и убавить огонь до маленького. Сверху ровным слоем выложить грибы и посыпать натёртым сыром. Закрыть крышкой и готовить в течение минут 5-7.

• Добавить фото

  Вот и всё, сочная и нежная курица готова. Подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!