Запеканка из курочки с кабачками

9 ноября 2008
Запеканка из курочки с кабачками

  • Сыр твердый тертый - три столовых ложки
  • Кабачки молодые - три штуки
  • Сметана жирная - три столовых ложки
  • Майонез - две столовых ложки
  • Лук небольшой - одна штука
  • Цыпленок маленький (отбить)
  • Картофель молодой мелкий - восемь штук
  • Помидоры - две штуки


Способ приготовления "Запеканка из курочки с кабачками"

Режем кабачки кружечками, солим и оставлям постоять 10 мин. Сливаем влагу. 2. Обмазываем цыпленка майонезом, солим, перчим. 3. Чистим и режем колечками или полосочками лук. 4. Наливаем в форму диамметром 26 см немножко подсолнечного масла и насыпаем лук, укладываем на него цыпленка. 5. По бокам цыпленка насыпаем целенькую картошечку, солим ее. 6. Свеху укладываем слоями кабачки и слегка смазываем сметаной, если получится один слой (ну маленькие кабачки попались) нестрашно мажьте всей сметаной этот один слой. Если есть укроп, то можно потрусить. 7. Сверху уложить слоем тонеько нарезанные кружечками помидоры. Если есть базилик, можно посыпать им помидоры, но тогда не надо укроп, аможно и без укропа и без базилика, тоже вкусно. 8. Ставим в духовку, прикрыв форму крышкой или фольгой, на 60 мин. За 15 мин. до готовности снять фольгу или крышку, что там у вас. 9. Приятного аппетита! 8. На помидоры натрусить сыр.

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?