Десерт с манго и меренгами
Ингредиенты для "Десерт с манго и меренгами"
На 4 порции:
1 спелый манго
125 грамм низкокалорийного мягкого сыра
25 грамм сахарной пудры
4 меренги
200 миллилитров крем фреш
Способ приготовления "Десерт с манго и меренгами"
Достаточно эффектный десерт для праздничного обеда. Манго - важный источник антиоксидантов и витамина Е.
1. Тонко срезать кожуру с манго. Срезать по большому куску со всех сторон плода, обрезая мякоть с косточки. Срезать 8 тоненьких кусочков и отложить. Остальное взбить в кухонном комбайне в пюре.
2. В миске взбить сыр с сахаром, затем постепенно добавить пюре манго.
3. Раскрошить безе и уложить в бокалы, прослаивая кремом и пюре манго. Украсить отложенными кусочками манго и охлаждать до подачи на стол.
> Как чистить и резать манго
