Торт Яблочко (2)
Ингредиенты для "Торт Яблочко (2)"
мука - 150 грамм
сливки - 120 грамм
сливочное масло - 100 грамм
яйца - три штуки
сахар - 100 грамм
яблоки - 300 грамм
цедра 1 литров имона
Способ приготовления "Торт Яблочко (2)"
1. растереть половину нормы сливочного масла с половиной сахара, добавить сливки, яичные желтки, цедру и все перемешать.
2. всыпать в полученную массу муку. (Тесто должно получиться жидким.) В последнюю очередь добавить в него взбитый белок одного яйца и выпекать блинчики.
3. Яблоки мелко нарежьте, немного посыпьте сахаром и припустить их в небольшом количестве воды до мягкости.
4. Блинчики проложите яблочной массой. Полученный тортик залить взбитыми с сахаром белками и подрумянить в духовке.
