Рецепт - рулетики из баклажанов "Вкуснятина"

Ингредиенты
Баклажан — одна штука
Творог — 1 пач.
Зелень — 1 пуч.
Майонез — две столовых ложки
Масло растительное — две столовых ложки
Соль (по вкусу)
Перец черный ( молотый, по вкусу)
Чеснок — 2 зуб.

Рецепт "Рулетики из баклажанов "Вкуснятина""
Подготавливаем все ингредиенты.
порежем баклажан вдоль тоненькими ломтиками.посыплем солью нарезанный баклажан для удаления горечи
Займемся начинкой.Мелко порежем зелень. Я обычно использую укроп и петрушку.Но это на любителя.
В творог выдавим через пресс чеснок, добавим нарезанную зелень, посолим и поперчим. Начинка должна быть соленой.
Всё тщательно перемешаем Если начинка окажется суховатой, можно добавим немного майонеза.
На растительном масле обжарим с двух сторон наш баклажанчик.
В теплый ломтик на краешек положим ложку начинки и свернем вот такими рулетиками.
А теперь украшаем на свой вкус. И приятного аппетита!!!
Рецепты: Закуски -> Рулеты -> Овощные рулеты
Рецепты: Закуски -> Рулеты -> Овощные рулеты