Рецепт - салат из тыквы и моркови с тыквенными семечками

Ингредиенты
тыква
400 грамм
2 крупные морковки
масло растительное две столовых ложки
соль
семечки тыквеные

шаг 1
Морковь очистим. Тыкву вымыть, вынем семечки, очистим от кожуры.
шаг 2
сложим семечки в миску, тщательно промоем в 2–3 водах. обсушим бумажными салфетками. разогреем духовку до 100°С. Противень накроем листом пергамента, выложимь тонким слоем семечки в один слой. поставим на 30 мин. в духовку. остудим и очистим.
шаг 3
Морковь и тыкву натрем на крупной терке, перемешаем и заправим солью, перцем и растительным маслом.
Сверху посыплем семечками.