Торт Сюрприз

Торт Сюрприз
Ингредиенты для "Торт Сюрприз"

коржи бисквитные готовые - две штуки
мороженое сливочное или пломбир - 500 грамм
фрукты консервированные - 200 грамм
белки яичные - две штуки
сахарная пудра - 1/2 стакана
соль - 1 щепотка


Способ приготовления "Торт Сюрприз"

Для белкового крема яичные белки посолить, взбить в пену, не прекращая взбивания, постепенно всыпать сахарную пудру.
На блюдо уложить бисквитный корж, покрыть его половиной мороженого, сверху выложить консервированные фрукты. Затем уложить на фрукты оставшееся мороженое, накрыть вторым бисквитным коржом. С помощью кондитерского мешочка оформить верх торта белковым кремом.