Торт Экзотика

25 марта 2008
Торт Экзотика
Ингредиенты для "Торт Экзотика"

Банан (украшение) — две штуки
Апельсин (украшение) — две штуки
Киви (украшение) — две штуки
Мандарин (украшение) — три штуки
Желатин (быстрорастворимый, по 25 грамм — 2 пакет.
Сметана — 700 миллилитров
Желе (киви, в пакетике, сухое) — 1 пакет.
Сахар ванильный — 2 пакет.
Яйцо (тесто для коржа) — четыре штуки
Сахар (тесто для коржа) — 1 стак.
Мука (тесто для коржа) — 200 грамм
Сода (гашеная уксусом, тесто для коржа) — 0,5 чайные ложки


Способ приготовления "Торт Экзотика"

  • Все ингредиенты, указанные "тесто для коржа", соединить и испечь корж.
    Остудить его и порезать кубиками шириной 1 см.

  • Берём глубокую форму  (желательно из стекла) и выкладываем порезанные фрукты по всему дну и бокам. Для этого пригодится  ваша фантазия.

  • Делаем крем: развести 1 пакетик желатина и желе-киви 1,5 стаканами горячей воды. Остудить.
    Затем добавить 500 миллилитров сметаны, сахар ванильный и хорошенько перемешать.

  • На дно формы (где уже фрукты разложены) налить немного сметанного крема, а затем выложить порезанные кусочки коржа.
    Вылить остаток сметанного крема, чтобы все кусочки были пропитаны до дна.

  • Оставшийся пакетик желатина растворить в 0,5 миллилитров кипятка, добавить 200 миллилитров сметаны и пакетик ванильного сахара. Этим "белым" сметанным кремом залить оставшееся место в форме до верха.

  • Торт поставить в холодильник.
    Перед подачей на стол форму подержать на паровой бане или на несколько минут погрузить в тёплую воду, чтобы края торта немного оттаяли. Затем форму "перевернуть" на блюдо.

  • Добавить фото

    Тортик в разрезе.
    Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?