Торт Сон в лунную ночь для поваренка Почемучка

Итак, яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром, вливаем растительное масло и опять взбиваем.

Всыпаем муку с разрыхлителем и сухим молоком.

Вливаем молоко и все взбиваем.

Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом (я застилаю только дно) и смазанную маслом.

Выпекаем в разогретой духовке до 180 грамм примерно 25 минут.

Когда остынет, срезаем выпуклую часть коржа и разрезаем вдоль на 2 части.

Далее складываем два коржа вместе и, чтобы вырезать луну, прикладываем тарелку подходящего диаметра и отрезаем по контуру.

И вот наша луна!

Из оставшейся части коржей вырезаем звезды (четное кол-во, чтобы собрать по двое).

Теперь крем: желатин 1упак. развести в небольшом кол-ве горячей воды и поставить для назбухания, йогурт взбить со сгущенным молоком и ввести желатин.

Когда крем начал схватываться, наносим его на нижний корж с помощью кондитерского шприца по контуру коржа и чуть в середине.

Верхнюю часть покрываем полностью, ставим в холод.

Персики пюрируем и вводим желатин (2 упаковки), разведенный в сиропе из-под персиков.

Заполняем пустоты на нижнем корже.

Собираем луну и наносим персиковый крем сверху, то же делаем со звездами.

Растопленным шоколадом рисуем глазки и улыбки.

Вот такая звездная лунная ночь.

Прекрасно подойдет для детского праздника!

Попробуйте кусочек! Угощайтесь!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!