Рецепт - мармелад из сухофруктов

8 июля 2008
Рецепт - мармелад из 
сухофруктов


Ингредиенты
Сухофрукты 500 грамм
Яблоки две штуки
Апельсин одна штука
Сок 1 лимона
Отруби 1 стакан
Вода 1 л
Квиттин (пектин с лимонной кислотой) 1 пакетик
Агар 3-4 чайные ложки
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

Первый вариант курага+пюре из яблока с кожурой+апельсин с частью цедры пюрированный+ сок 1 лимона+ обжаренные на сухой сковородке отруби+кипяток
Второй вариант сушеные персик и вишня+ 1 грамм ванилина+ 1,4 чайные ложкикорицы+сок половинки лимона+отруби+ кипяток
- постояло 15 мин, пюрировала, смешала с пектином, проварила 5 мин с пектином, добавила агара и проварила еще 1 мин. с агаром.
Остывшую до 40* массу выливала в ячейки из-под конфет ассорти
другой вариант - на силиконовый коврик, разравнивала, после остывания нарезала.
Мармелад из сухофруктов
Мармелад из сухофруктов

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?