баклажаны - 280 грамм зелень петрушки - 20 грамм лук репчатый - 140 грамм морковь - 140 грамм помидоры - 160 грамм масло растительное - 40 грамм зелень укропа - 12 грамм соль - 4 г
Ингредиенты 3 килограмм. баклажанов, 3 килограмм. помидоров, 1,5 килограмм. болгарского перца, 1 килограмм. лука, соль, перец по вкусу, масло подсолнечное для жарки лука.
