Бефстроган

ингредиенты: 800 грамм свинины; 2 крупные луковицы; 1 банка ( 400 грамм консервированных шампиньонов в собственном соку; 150 грамм томатного кетчупа; мука, соль, перец по вкусу. На гарнир: 1 ки...

свинина - 110 грамм
сало свиное - 10 грамм
лук репчатый - 20 грамм
мука - 5 грамм
яблоки - 50 грамм
бульон - 100 грамм
гарнир - 150 г

• Сметана - 200 грамм
• Говядина (филе, у меня были п/фабрикаты) - 300 грамм
• Грибы ( шампиньоны консервированные) - 1 бан.
• Перец (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Сыр плавленый - одна штука
• Карри
• Маслo растительное (для жарки)

баранина (молодая из бедра) - 600 грамм
крахмал - одна столовая ложка
черный перец (молотый) - одна чайная ложка
душица (сушеная) - 1/2 чайные ложки
лук репчатый - одна штука
чеснок - 3 зубчика,
цуккини - 400 грамм
сливочное масло - две столовых ложки
растительное масло - одна столовая ложка
мясной бульон - 1 стакан,
сухое красное вино - 1/2 стакана.