![]() |
|
![]() |
Бульон рыбный 1100, маргарин столовый 50, мука 50, лук репчатый 40, сливочное масло 100, гарнир (на 1 килограмм соуса): соленые огурцы 300, шампиньоны или белые грибы (свежие) 310, головизна 400 |
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
кальмары - 1,2 килограмм |
![]() |
грибы свежие белые - 400 грамм масло сливочное - 50 грамм хлеб - 4 литров омтика, вино белое сухое - 30 грамм сметана - 200 грамм сыр - 60 грамм перец красный молотый - щепотка, перец черный молотый - щепотка, соль. |
![]() |
|
![]() |
ингредиенты: 500 грамм ржаного хлеба, 50 грамм сушеных белых грибов, 450 грамм свежих грибов (например, вешенок), 2 литров уковицы, 5 зубчиков чеснока, листья салата руккола, сок 1/ 4 литров и... |
![]() |
|
![]() |
грибы белые (или шампиньоны) - 500 грамм вино полусухое белое - 50 грамм сметана - 1 стакан, сыр - 100 грамм масло сливочное - две столовых ложки перец черный и красный молотый - по 1/4 ч. ложки, соль. |
![]() |
ингредиенты:
200 грамм говядины, 6 маринованных огурцов, 8 литров уковиц, десять штук белых грибов, 6 столовых ложек растительного масла, зелень, соль |
![]() |
телятина и рябчик жареные (филе) - 2 равные части |
![]() |
грибы сушеные белые - 160 грамм |
![]() |
Почки - 75 грамм ветчина вареная, язык соленый вареный и грибы свежие (белые или шампиньоны) - по 30 грамм сливочное масло - 10 грамм соус сметанный с томатом и луком - 75 грамм сыр - 8 грамм |
![]() |
печенка говяжья - 800г |
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
баранина - 500г |
![]() |
|
![]() |
Рулька свиная - 200 грамм курица копченая - 200 грамм растительное масло - одна столовая ложка лук - 100 грамм белые грибы сухие - 20 грамм чернослив без косточек - 50 грамм крупа гречневая - 150 грамм томатная паста - 1/2 столовых ложки паприка - 1/2 ч. ложки, чеснок - 1/2 зубчика, картофель - 150 грамм сметана - 1/2 столовых ложки соль, перец черный молотый. |