блюда из азу говядины
|
- Фарш мясной - 100-150 грамм
- Сыр (тертый) - 40 грамм
- Масло растительное (для жарки) - четыре столовых ложки
- Горошек зелeный - 50 грамм
- Кунжут - одна столовая ложка
- Перец (количество по желанию) - одна штука
- Помидор - две штуки
- Соль (по вкусу)
|
|
- Масло сливочное (для смазывания)
- Соль (по вкусу)
- Бекон (или ветчина) - 100 грамм
- Картофель - 6-7 штук
- Лук репчатый - одна штука
- Масло растительное (для жарки)
- Сыр мягкий (Reblochon, можно заменить на Camembert или любой мягкий сливочный сыр) - 125 грамм
- Сливки
|
|
Ингредиенты
Лук репчатый — две штуки
Свинина — 800 грамм
Масло растительное (для жарки) — 6 столовых л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Изюм (без косточек) — 50 грамм
Перец чили (сухой) — одна штука
Тимьян (сухой-у меня итальянские травы) — две чайных ложки
Вино белое сухое — 100 миллилитров
Бульон (любой, рыбного) — 300 миллилитров
Тыква — 300 грамм
Сметана (любой жирности) — четыре столовых ложки
Мука — две чайных ложки
|
|
Часто такую быструю подливку из курицы я делаю к завтраку или на ужин, когда на готовку практически нет времени. Кусочки куриного мяса с овощами в томатном соусе прекрасно подойдут к макаронам, ...
|
|
Ингредиенты
Грудка куриная — шесть штук
Базилик (сушенный) — одна столовая ложка
Паприка сладкая — одна столовая ложка
Вино красное сухое — 150 миллилитров
Чеснок (по вкусу, но три-четыре зубчика надо)
Специи (соль, перец черный, масло растительное)
|
|
Ингредиенты
Ингредиенты для 4 человек
Рис для суши - приготовим из расчета одного стакана сухого риса
Листья нори - 4 штуки
Форель или семга слабосоленая - 300 грамм (лучше если она будет подкопченная или совсем сырая, если вы можете себе это позволить)
Сырые тигровые креветки - 300 грамм (у меня без голов)
Огурец - 1 средний
Сыр сливочный Almette или Филадельфия - 50 грамм
Пряный соус или сливочный сыр или соус Цезарь - для острых Гунканмаки - 50 грамм
Для суши-риса
Рис для суши - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Уксус для суши - полстакана (или готовый или подготовим, как я уже делал это в рецепте Роллы дома
|
|
ингредиенты:
для теста первого вида: 300 грамм муки, 300 грамм сахара, 300 грамм сметаны, 1 чайная ложка пищевой соды, 7 грамм чайной ложки 3%-ного уксуса, 2 яйца, 2 чайные ложки маргарина. Дл...
|
|
Обычно подобные блюда меня не впечатляют. Они мне кажутся просто поводом смешать в тарелке всё, что можно придумать и найти в доме и назвать это обедом) И хуже всего, что зачастую их относят к з...
|
|
- 300 миллилитров сухого белого или красного вина
- 350 грамм лапши тальятелле свежей или сухой
- тертый пармезан
- 1 литров уковица, мелко порезанная
- 250 грамм фарша из свинины
- 85 грамм порезанной панчетты
- 2 ч л смеси трав
- 300 миллилитров молока
- 1 ст л оливкового масла
- 2 ст л томатной пас
|
|
Ингредиенты
язык говяжий - 1 килограмм
корень сельдерея - одна штука
лук репчатый - 1 головка
бульон мясной - 1/2 стакана
мадера - две столовых ложки
сливки - две столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
мука пшеничная - одна столовая ложка
сахар - одна чайная ложка
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
гвоздика - 3 бутона
лавровый лист - одна штука
перец черный горошком
|
|
Ингредиенты:
Для бульона:
Вода 700 миллилитров
1 литров итров уковица
1 морковь
Лавровый лист
Перец черный горошек
Майоран
Куркума (можно карри)
Паприка
Кориандр
Перец красный молотый
Соль
Для блюда:
Рис 500 грамм
1 литров итров уковица
1 морковь
2 яблока (кисло-сладких)
Изюм 150 грамм
Кукурузка сладкая 150 грамм
Орехи грецкие молотые
|
|
7 литров бульона 900 грамм помидоров 375 грамм резанного лука 225 грамм каждого: сельдерея, морковки и порея, крупно порезанные 6 яичных белков 1 чашка воды
С...
|
|
- Картофель
- Зелень (всякая)
- Чеснок
- Соус (томатный или кетчуп)
- Творог
- Майонез
- Сок томатный
- Морковь
- Кефир
- Кумин (семена)
- Пшено
- Суповой набор (куриный, на 3-4 литров итровую кастрюлю -2 спинки с хвостиком, с небольшим кол-вом мяса на косточках
- ) - 600-
|
|
- Бульон (куриный) - 1500 миллилитров
- Яблоко (кислое) - 150 грамм
- Мясо цыпленка - 200 грамм
- Чеснок (по вкусу)
- Соль
- Рис (пропаренный) - пять столовых ложек
- Чернослив (небольшой) - десять штук
- Петрушка
- Укроп
|
|
Ингредиенты
Мука - 130 грамм
Сахар - 130 грамм
Яйца - 7 штук
Сливочное масло - 50 грамм
Какао порошок - 1 столовая ложка
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
|
|
Ингредиенты
Макаронные изделия (пенне ригате Divella) — 400 грамм
Тунец (консервированный в собственном соку) — 190 грамм
Горошек зеленый (свежий или замороженный) — 250 грамм
Помидор (нарезанная мякоть помидоров Pomito) — 400 грамм
Луковица (большая) — одна штука
Вино белое полусухое — 200 миллилитров
Масло оливковое — четыре столовых ложки
Петрушкa (плосколистная) — 1 пуч.
Перец чeрный
Соль
|
|
Ингредиенты
тушки кальмаров;
100 грамм круглого риса;
200 грамм грибов;
100 грамм твердого сыра;
1 небольшая луковица;
1 морковка;
лимонный сок, соль, специи по вкусу.
|
|
Ингредиенты
абрикосы крупные пять штук
молоко
250 миллилитров
желатин в гранулах две чайных ложки
сахар четыре столовых ложки
ванильный сахар
1 щепотка
|
|
Ингредиенты
баранина молодая - 675 грамм
абрикосы сушеные - 225 грамм
лук репчатый - 4 головки
чеснок - 2 зубчика
миндаль очищенный - 50 грамм
кориандр молотый - одна столовая ложка
масло растительное - три столовых ложки
корица тертая - одна чайная ложка
гвоздика - 8 почек
перец красный молотый - 1/2 ч. ложки
йогурт натуральный - 275 грамм
мята (нарезанные листья) - одна столовая ложка
|
|
Ингредиенты
Грудка куриная (филе) — две штуки
Лук репчатый — одна штука
Чеснок — одна штука
Карри (порошок) — 1-2 чайные ложки
Паприка (красная) — 0,2 чайные ложки
Специи (соль, перец белый)
Мука пшеничная — две чайных ложки
Сливки ( 20% ) — две столовых ложки
Масло сливочное — 10 грамм
Масло растительное (для жарки курицы) — одна столовая ложка
Ананас (консервированный) — 100 грамм
|