блюда из филе курицы

Ингредиенты
1. Капуста брокколи
30 грамм
2. Сливки 10% жирности
100 грамм
3. Филе куриное
150 грамм
4. Макароны
150 грамм
5. Морковь
20 грамм
6. Лист лавровый
1 штука
7. Лук
20 грамм
8. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
30 грамм

750 грамм красного основного соуса (см ниже), 120 грамм свежих помидоров, 360 грамм репчатого лука, 130 грамм белых грибов или шампиньонов, 60 грамм жира, 100 грамм сухого белого вина, 30 грамм сливочного масла, соль и специи по вкусу.

Ингредиенты
Ингредиенты для 4 человек
Рис для суши - приготовим из расчета одного стакана сухого риса
Листья нори - 4 штуки
Форель или семга слабосоленая - 300 грамм (лучше если она будет подкопченная или совсем сырая, если вы можете себе это позволить)
Сырые тигровые креветки - 300 грамм (у меня без голов)
Огурец - 1 средний
Сыр сливочный Almette или Филадельфия - 50 грамм
Пряный соус или сливочный сыр или соус Цезарь - для острых Гунканмаки - 50 грамм
Для суши-риса
Рис для суши - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Уксус для суши - полстакана (или готовый или подготовим, как я уже делал это в рецепте Роллы дома

Ингредиенты
Куриное филе — три штуки
Бекон варено-копченый — 3 ломт.
Сыр твёрдый — 80 грамм
Укроп (веточки)
Чеснок — 3 зуб.
Соус томатный (Heinz)
Перец

• Кефир (у меня был BIO 3,2%) - 0.5 пакет.
• Картофель - шесть штук
• Филе индейки - 500-600 грамм
• Приправа для мяса (по вкусу)
• Перец болгарский - одна штука
• Лук репчатый - две штуки
• Помидоры (красные небольшие) - четыре штуки
• Чеснок - 2 зуб.
• Укроп свежий (по вкусу)
• Морковь - 2 ш

На 4 порции:
750 грамм свиного филе,
1 стол. ложка раст. масла,
соль,
перец,
2 стебля лука-порея,
2 литров уковицы,
120 грамм шампиньонов,
1 ст...

Ингредиенты
Что нужно на 6 порций мясного салата:
2 стакана листьев рукколы
2 нарезанных помидора
1/2 мелко нарезанной красной луковицы две столовых ложки нарезанной кинзы две столовых ложки нарезанной мяты
80 грамм нарезанных орехов кешью
2 нарезанных дольками сваренных яйца
200 грамм рисовой лапши
400 грамм нарезанного на ломтики толщиной 2 см говяжьего филе одна столовая ложка кукурузного крахмала две столовых ложки арахисового масла
3 зубчика чеснока
3 ч. ложки соли 1/2 чайные ложкиперца одна столовая ложка рыбного соуса 1/2 чайные ложкисахара
1 сочный лайм одна чайная ложка воды

• Филе куриное - 200 грамм
• Майонез - 200 грамм
• Сок лимона (сбрызнуть морковь)
• Сыр - 200 грамм
• Огурец свежий - две штуки
• Лук зелёный - 100 грамм
• Морковь - две штуки
• Чеснок (по вкусу)
• Яйцо куриное - две штуки

• Эстрагон (свежий) - 40 грамм
• Перец (молотый: красный и чили, по вкусу)
• Лук репчаптый - 100 грамм
• Сливки (35%) - 250 миллилитров
• Рыба (филе лаврака) - 300 грамм
• Соль (по вкусу)
• Картофель - 250 грамм
• Масло растительное (рапсовое) - две столовых ложки
• Вода - 500 миллилитров
• Кубик бульонный (

Ингредиенты
горбуша - 700 грамм филе
творог - 50 грамм
эстрагон - 5 грамм
яичный желток - две штуки
морковь - две штуки
лук репчатый - 4 головки
бульон рыбный - 1 стакан
вино белое - 1 стакан
масло сливочное - 2 ч. ложки
перец черный молотый

Ингредиенты
семга - 150 грамм филе
вино белое сухое - 50 грамм для маринования и 50 грамм - для соуса
соевый соус - 10 грамм
креветки - две штуки
грибы - 30 грамм
капуста белокочанная - 50 грамм
огурцы - 50 грамм
перец сладкий разного цвета - по 50 грамм
базилик - 1 лист
сыр - 20 грамм
мука пшеничная - 25 грамм
масло сливочное - 25 грамм
сливки - 150

Ингредиенты
налим - 500 грамм филе
спаржа консервированная - 60 грамм
зелень петрушки и укропа - 40 грамм
оливки фаршированные - 20 грамм
лимон - две штуки
лук репчатый - 1 головка
бульон рыбный (см. рецепт на сайте) - 1 стакан
соевый соус - три столовых ложки
масло растительное - одна столовая ложка
соль
перец черный

Ингредиенты
форель речная - 8 филе
мука пшеничная - две столовых ложки
соль
масло растительное - четыре столовых ложки
грибы - 350 грамм
чеснок - 1 зубчик
шалфей рубленый - одна столовая ложка
вино белое сухое - 6 столовых ложек
сливки густые - 1 стакан
перец черный молотый
базилик - 4

Ингредиенты
треска (филе) - 450 грамм
мука пшеничная - две столовых ложки
масло растительное - две столовых ложки
лук репчатый - 1 головка
томат-пюре - одна столовая ложка
шпинат - 120 грамм
чеснок - 1 зубчик
зелень петрушки и укропа
соль - по

Ингредиенты
окунь морской (филе) - 600 грамм
баклажаны - четыре штуки
лук репчатый - 1 головка
перец сладкий - 2 стручка
помидоры - четыре штуки
зелень петрушки - 1 пучок
масло подсолнечное - четыре столовых ложки
соль , молотый черный перец - по

Ингредиенты
рыба филе без кожи и костей - 500 грамм
соль - 0,5 столовых ложки
перец черный свежесмолотый - одна чайная ложка
яичный белок - три штуки
сметана или густые сливки - 600 грамм
масло сливочное - две столовых ложки
бульон рыбный - 500 грамм
вино белое сухое - 200 грамм
яичный желток - две штуки
капуста белокочанная - 1

• Горчица (по вкусу) - одна чайная ложка
• Майонез (для кляра) - одна столовая ложка
• Яйцо (для кляра) - одна штука
• Рыба (морская, филе; у меня семга, но можно и белую рыбку) - 0.5 килограмм
• Соль
• Сыр твердый (пластинками) - 100 грамм
• Мука (для кляра; сколько возьмет, чтобы получилось тесто,

Ингредиенты
рыба - 600 грамм филе
яйцо - три штуки
лук зеленый и петрушка рубленные - четыре столовых ложки
мука пшеничная - одна столовая ложка
сухари панировочные - две столовых ложки
масло растительное - 1 л
зелень петрушки и эстрагона - 15 грамм
перец черный молотый

филе норвежской семги - 600г
сыр моцарелла - 250г
подсолнечное масло для жарения - 1/2 стакана
для соуса:
сушеные томаты (мелко порубить) - 5 шт.
оливковое масло - 1/2 ста...

Ингредиенты
лосось - 350 грамм филе
лук репчатый - 1/2 головки для шницеля и 1/2 головки - для гарнира
лимон -
яичный желток - две штуки
мука пшеничная - одна столовая ложка
масло растительное - две столовых ложки
перец белый , карри, паприка, соль - по вкусу
рис - 50 грамм
бульон рыбный - 1/2 стакана
орехи грецкие рубленые - одна столовая ложка
куркума
сыр сливочный - 80 грамм
масло сливочное - 70 грамм для соуса и 50 грамм - для оформления
сливки густые - две столовых ложки
вино белое сухое - две столовых ложки
манго - одна штука
зелень укропа и базелика
листья салата