блюда из грибов жульен

Ингредиенты
Кабачок — 600 грамм
Лук репчатый — одна штука
Болгарский перец красный — одна штука
Морковь — две штуки
Помидор — две штуки
Чеснок — 5 зуб.
Укроп петрушка — 1/4 пуч.
Соль черный перец (по вкусу)
Растительное масло (для жарки)

Ингредиенты
Кабачoк (средний) — одна штука
Морковь (крупная) — две штуки
Майонез
Чеснок (по вкусу) — 5-6 зуб.
Зелень

Ингредиенты
Кабачок (небольшой)
Мука
Яйцо — одна штука
Сода — 0, 5-1 чайных л.
Грибы (примерно) — 100 грамм
Лук репчатый (маленькая головка)
Помидор — одна штука
Масло растительное (для смазывания формы)
Сыр твердый (по желанию)

Ингредиенты
Кабачок
Зелень
Лук зелeный
Помидор
Сыр адыгейский (можно заменим творогом)
Сыр твердый (любой)
Майонез (можно и сметанкой заменим)

750 грамм красного основного соуса (см ниже), 120 грамм свежих помидоров, 360 грамм репчатого лука, 130 грамм белых грибов или шампиньонов, 60 грамм жира, 100 грамм сухого белого вина, 30 грамм сливочного масла, соль и специи по вкусу.

Рецепт для того, кто не любит возиться ни с тестом, ни с маслом, ни просто с мукой.
Его испечет даже юная дама, и скажет любимому: Ешь, дорогой! )))
Конечно же, каждый оценит кусочек х...

• Фарш мясной (говядина и свинина) - 600 грамм
• Майонез (по вкусу)
• Помидор (крупный) - одна штука
• Батон - 5 литров омт.
• Укроп (сушеный, по вкусу)
• Макароны ( 400 грамм - 1 упак.
• Кабачок (желтый, или твердокорая тыква) - одна штука
• Сыр твердый (Костромской) - 350 грамм
• Тмин (су

Ингредиенты
Фасоль (зеленая, свежая) — 200 грамм
Горошек зеленый (свежий или замороженый) — 100 грамм
Бекон (или копченая грудинка) — 200 грамм
Фисташки (измельченные) — две столовых ложки
Чеснок (по желанию) — 1-2 зуб.
Масло оливковое — одна столовая ложка
Уксус ( бальзамический) — 1-2 столовых ложки
Соус ("зеленый песто") — одна столовая ложка
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)

Ингредиенты
0,5 литра светлого пива;
100 грамм копченого бекона;
200 грамм свежих грибов;
1 небольшая луковица;
1 морковка;
1 крупная картофелина;
зелень;
соль, специи по вкусу.

Ингредиенты
Шампиньoны — 300 грамм
Соевый соус kikkoman — две столовых ложки
Фарш куриный — 100 грамм
Сыр — 100 грамм
Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
Соль (по вкусу)
Желток для смазки — одна штука
Растительное масло

Ингредиенты
Баклажан (желательно, ровные, прямые) — 3-4 штук
Лук репчатый ( одна штука - в фарш, одна штука - в заливку) — две штуки
Морковь (в зависимости от размера) — две штуки
Перец болгарский (можно разных цветов) — две штуки
Перец чили (по вкусу, у меня еще не очень горький) — две штуки
Масло растительное (для обжарки)
Мука (для обжарки баклажанов)
Чеснок (по вкусу) — 3-4 зуб.
Зелень (у меня укроп и базилик)
Помидор (можно томатную пасту) — две штуки
Соль (+ специи, по вкусу)
Фарш мясной (у меня домашний) — 200-300 грамм
Колбаса (копченая, желательно, сильно закопченая, у меня сырокопченая) — 100 грамм

Ингредиенты
Кабачок (Средние) — 2-3 штук
Фарш мясной (можно брать куриный и даже рыбный) — 300 грамм
Яйцо — 2-3 штук
Мука — две столовых ложки
Молоко — 2-3 чайные ложки
Перец черный (по вкусу)
Соль

Ингредиенты
говядина - 1 килограмм мякоти
грибы - 200 грамм
лук репчатый мелко нарезанный - 1 стакан
морковь мелко нарезанная - 1 стакан
вино красное сухое - 1 1/2 стакана
коньяк - 1/3 стакана
шпик - 50 грамм
лук-шалот - 2 головки
чеснок рубленый - одна чайная ложка
масло растительное - две столовых ложки
перец черный молотый
соль
зелень укропа или петрушки - 6-8

Ингредиенты
0,5 литра светлого пива;
100 грамм копченого бекона;
200 грамм свежих грибов;
1 небольшая луковица;
1 морковка;
1 крупная картофелина;
зелень;
соль, специи по вкусу.

1 кролик,
500 грамм говяжьей печени,
150 грамм копченой грудинки,
250 грамм грибов,
350 грамм луковиц (небольших),
4-5 литров уковиц (для мяса),
3 столовые ложки коньяка,
полтора стакана красного сухого вина,
неполный стакан сметаны,
2,5 столовых ложки сливочного масла,
50 грамм готовой горчицы,
эстрагон,
2 столовые ложки муки,
1 столовая ложка сахарной пудры,
1 зубчик чеснока,
зелень,
черный молотый перец,
соль.

Ингредиенты
Чечевица — 1-2 стак.
Лук репчатый — одна штука
Морковь — одна штука
Сельдерей (корневой) — одна штука
Помидор — одна штука
Чеснок — 2-3 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло рaстительное (для зажарки )

Ингредиенты
тушки кальмаров;
100 грамм круглого риса;
200 грамм грибов;
100 грамм твердого сыра;
1 небольшая луковица;
1 морковка;
лимонный сок, соль, специи по вкусу.

утка (филе, толстые куски) - 1 кг
арманьяк - 6 ст. л.
перец (молотый) - 1 ст.л.
соль - по вкусу
для соуса:
вино красное - 1/2 бутылки 
бульонный кубик (птица) - 1 шт....

Ингредиенты
грибы сухие - 150 грамм
лук репчатый - 100 грамм
масло растительное - 80 грамм
рис - 160 грамм
томат-пюре - 60 грамм
перец
соль
масло сливочное для подачи - 50 грамм
зелень укропа , фенхеля или кервеля - для