блюда из мякоти баранины
|
Ингредиенты
картофель - четыре штуки
масло сливочное - 40 грамм
ветчина - 50 грамм
сыр твердый - 20 грамм
масло растительное - одна столовая ложка
лук репчатый - 1 головка
мускатный орех тертый - 1/2 ч. ложки
соль - по
|
|
Ингредиенты
говядина - 500 грамм мякоти
соевый соус - две столовых ложки
вино красное сухое - две столовых ложки
имбирь тертый - 2 ч. ложки
чеснок - 2 зубчика
горошек зеленый консервированный - 250 грамм
фасоль консервированная белая и красная - по 240 грамм
грибы свежие - 250 грамм
сельдерей - 2 веточки
перец сладкий красный - 1 стручок
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - четыре столовых ложки
|
|
Ингредиенты
телятина - 160 грамм мякоти
печень гусиная - 50 грамм
лисички маринованные - 70 грамм
специи - по вкусу
картофель - одна штука
помидоры черри - одна штука
масло растительное - две столовых ложки
зелень петрушки и
|
|
Ингредиенты
свинина мякоть - 300 грамм
сало свиное - 100 грамм
пиво - 2 стакана
соус белый основной - 2 стакана
морковь - одна штука
лук репчатый - 1 головка
мука пшеничная - одна чайная ложка
бульон - четыре столовых ложки
лавровый лист
зелень укропа
зелень петрушки
соль - по
|
|
Ингредиенты
говядина - 1 килограмм мякоти
грибы - 200 грамм
лук репчатый мелко нарезанный - 1 стакан
морковь мелко нарезанная - 1 стакан
вино красное сухое - 1 1/2 стакана
коньяк - 1/3 стакана
шпик - 50 грамм
лук-шалот - 2 головки
чеснок рубленый - одна чайная ложка
масло растительное - две столовых ложки
перец черный молотый
соль
зелень укропа или петрушки - 6-8
|
|
Ингредиенты
говядина (вырезка, толстый край) - 600 грамм мякоти
шампиньоны - 200 грамм
лук репчатый - 2 головки
масло топленое - 70 грамм
сметана - 200 грамм
соус табаско - 2-3 капли
перец черный молотый,
|