болгарский перец в томатном соусе

Куриная грудка под овощной шубой в фольге

Грудка куриная — две штуки
Масло растительное — четыре столовых ложки
Грудинка (или бекон, у меня была копченая грудинка) — 40 грамм
Лук репчатый — одна штука
Перец болгарский (красный) — одна штука
Кинзa (можно заменить зеленью сельдерея или петрушки, но кинза вкуснее) — 1 пуч.
Сыр твeрдый
Томатная паста — одна столовая ложка
Кубик бульонный (по желанию) — одна штука
Специи (соль, перец)
Карри (порошок, щепотка)

Рецепт - быстро маринованные баклажаны

Ингредиенты
баклажан три штуки
чеснок
1-2 зубчика
масло оливковое 1-2 столовых ложки
лимон (сок)
три штуки
соль
перец болгарский

Тюльпаны из баклажан

Баклажан — шесть штук
Перец болгарский — одна штука
Грибы — 100 грамм
Масло растительное
Яйцо — три штуки
Молоко — 3/4 стак.
Сыр твердый — 100 грамм
Соль

Рецепт - "Языки" из кабачков

Ингредиенты
Кабачок — 600 грамм
Лук репчатый — одна штука
Болгарский перец красный — одна штука
Морковь — две штуки
Помидор — две штуки
Чеснок — 5 зуб.
Укроп петрушка — 1/4 пуч.
Соль черный перец (по вкусу)
Растительное масло (для жарки)

Икра из огурцов

Перец чили
Перец болгарский - одна штука
Масло подсолнечное - три столовых ложки
Огурeц - четыре штуки
Чеснок (на любителя) - 1 зуб.
Морковь - одна штука
Зелень
Лавровый лист - одна штука
Помидор - четыре штуки
Соль
Лук репчатый - одна штука

Салат "Летнее настроение"

Баклажан (средние) - три штуки
Перец кайенский
Лук репчатый (красный) - одна штука
Сок лимонный
Масло подсолнечное
Перец болгарский (у меня желто-розовый) - 4-5 штук
Помидор (крупные) - две штуки
Чеснок - 2-3 зуб.
Петрушка

Запеканка Гнeздышки с овощами

Макаронные изделия (гнёзда) — шесть штук
Перец болгарский (красный) — одна штука
Кабачок (небольшой или цуккини) — одна штука
Помидор — одна штука
Шампиньоны — 300 грамм
Бульон (мясной) — 300 миллилитров
Чеснок — 3-4 зуб.
Лук репчатый — одна штука
Сыр твердый — 150 грамм
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло растительное — 4-5 столовых ложки

Мини овощные голубцы на пару

Вешенки - 400 грамм
Чеснок - 3 зуб.
Капуста пекинская (средняя) - одна штука
Лук репчатый - две штуки
Перец болгарский - одна штука
Сметана - четыре столовых ложки
Петрушка - 0,5 пуч.

Рецепт - супчик с брокколи и сладким перцем для детки

Ингредиенты
бульон или вода ок.1,5 л, 1 морковка, 1/2 сладкой белой луковицы, 2-3 картофеля, 2-3 столовых ложки риса, 1 болгарский красный перец, 200 грамм брокколи, соль,перец, другие специи на ваш вкус, две столовых ложки оливкового масла

Салат овощной Красный

Помидор — 3 - четыре штуки
Перец болгарский — одна штука
Маслины (без косточек, банка небольшая) — 0,5 бан.
Фетакса (можно и фетаку, маленькая упаковка с перцем и маслинами) — 0,5 упак.

Овощи тушеные по-болгарски

Лук репчатый (средний ) - одна штука
Масло растительное (для жарки)
Грибы опята (замороженные ) - 2 горст.
Овощное пюре ( овощной микс "Rich" ) - 0.5 упак.
Капуста брокколи (замороженная ) - 200 грамм
Соль (по вкусу)
Цуккини (средний ) - одна штука
Приправа (смесь

Салат овощной "Разноцветный"

Уксус
Китайский салат
Сахар
Огурец (маринованный)
Лук красный
Салат (листовой)
Картофель
Масло растительное
Соль
Перец болгарский

Легкий салат с горчичной заправкой

Лук-шалот - одна штука
Капуста пекинская - 400-500 грамм
Соль (по вкусу)
Горчица (баварская сладкая) - одна столовая ложка
Помидор - одна штука
Перец болгарский (желтый) - одна штука
Масло оливковое - три столовых ложки
Лимон - одна штука
Перец

Рецепт - кабачки "И снова Анкл Бэнс"

Ингредиенты
Вода — 1 л
Масло растительное — 1 стак.
Сахар-песок — 1 стак.
Паста томатная — 1 стак.
Кабачок — 2 килограмм
Помидор — 1 килограмм
Лук репчатый — десять штук
Перец болгарский — пять штук
Эссенция уксусная (70 %) — одна столовая ложка
Соль

Фаршированные кабачки с ирландским соусом

Сливочное масло - 50 грамм
Специи по вкусу
Сок лимона - одна столовая ложка
Перец красный болгарский
Кабачoк - две штуки
Креветки - 150 грамм
Желток - две штуки
Вино белое сухое - 50 миллилитров
Перец зеленый
Лук - одна штука
Морковь - одна штука
Масло подсолнечное

Фаршированый перец по-домашнему

Рис - 2 стак.
Масло растительное
Мясо (любое) - 0.5 килограмм
Морковь - одна штука
Лук репчатый - одна штука
Помидор
Перец болгарский - десять штук
Перец черный (молотый)
Зелень
Соль

Печеные овощи

ингредиенты: баклажаны, сладкий болгарский перец, помидоры, шампиньоны.

приготовление: печеные овощи -хорошее дополнение к шашлыку. взять овощи, которые вам бо...