десерты рецепты с фото

Ингредиенты
Яйцо (5 белков для безе+ 5 яиц для бисквита) — десять штук
Сахар песок ( 300 грамм для безе + 100 грамм для бисквита) — 400 грамм
Мука (для бисквита) — 80 грамм
Крахмал (Для бисквита) — 50 грамм
Ванильный сахар — одна чайная ложка
Малина (Свежая или за мороженая) — 3-4 чайные ложки
Масло сливочнoe — 150 грамм
Сгущеное молоко — 10 столовых л.

Ингредиенты
Яйцо куриное — десять штук
Мука — 450 грамм
Вода — 750 миллилитров
Масло сливочное — 300 грамм
Желатин (крем) — две столовых ложки
Вода тёплая (тёплая, для желатина - крем) — 1/3 стак.
Заварной крем (1 пакетик)
Вишня без косточек консервированая (количество по-вкусу)
Сливки (33-35% - крем) — 0,5 л
Шоколад белый (крем) — одна штука

Ингредиенты
Хурма (крупная) — две штуки
Груша (по размеру больше средней) — три штуки
Киви (спелые, крупные) — три штуки
Апельсин (большой) — одна штука
Банан — одна штука
Яблоко (большое) — одна штука
Сок лимонный — три столовых ложки
Виноград (зеленый) — 150 грамм
Цедра апельсина
Мед (натуральный, с вкусом жасмина) — 8 столовых л.
Гранат (зерна, для украшения)
Цедра лимона (с одна штука

Ингредиенты
Масло сливочное (комнатной температуры) — 230 грамм
Сахарная пудра (важно! не сахар) — 105 грамм
Мука — 330 грамм
Ванильная эссенция — 0,5 чайные ложки
Соль — 0,25 чайные ложки
Сахар (для посыпки)
Мак (для посыпки)
Яйцо — одна штука

Ингредиенты
Мед — 1/2 стак.
Сахар кориневый — 1/2 стак.
Вода (кол-во воды зависит от способа приготовления ириски)
Сахар (добавление сахара тоже зависит от способа приготовления) — две столовых ложки

Ингредиенты
Яйцо куриное (белок) две штуки
Сахарная пудра 165 грамм
Мука четыре чайных ложки
Стружка кокосовая 180 грамм
Шоколад (для украшения) 50 грамм

Ингредиенты
Яйцо куриное — две штуки
Молоко (тёплое) — 300 миллилитров
Сахар (можно поменьше положим) — 40 грамм
Тыква (без кожуры) — 130 грамм

Ингредиенты
Мука пшеничная (бисквит) — 30 грамм
Разрыхлитель теста (неполная) — одна чайная ложка
Сахар ( 100 грамм в бисквит, 30 грамм в желе, 20 грамм в мусс) — 150 грамм
Миндаль (бисквит) — 100 грамм
Лимон (цедра) — одна штука
Яйцо (3 в бисквит и 2 желтка в мусс) — пять штук
Шоколад горький (у меня был "Особый") — 200 грамм
Шоколад молочный (для украшения торта) — одна штука
Малина (замороженная) — 300 грамм
Масло оливковое (бисквит) — 50 грамм
Сливки (33% и больше) — 0,5 л
Соль (на кончике ножа, в бисквит)
Молоко — 65 миллилитров
Желатин — 10 грамм

Ингредиенты
Яйцо куриное — две штуки
Молоко сгущенное (1 банка - в тесто; 1 банка вареного - в крем) — 2 бан.
Маргарин — 200 грамм
Крахмал картофельный — 1 стак.
Мука пшеничная — 1 стак.
Сода (гашеная) — 1/3 чайные ложки
Масло сливочное (для крема) — 300 грамм

Ингредиенты
Шоколад темный — 200 грамм
Шоколад белый (150 + 180) — 330 грамм
Сахар (80 + 200 для крема + 150 для теста) — 450 грамм
Маргарин (125 + 100 для теста) — 225 грамм
Мука (150 + 150 + 2,5 столовых ложки для крема )
Крахмал — 50 грамм
Разрыхлитель теста — две чайных ложки
Молоко ( три столовых ложки + 250 миллилитров для крема)
Масло сливочное — 200 грамм
Соль (щепотка)
Сахарная пудра — 150 грамм
Сливки (35%) — 200 грамм
Какао-порошок — три столовых ложки
Сода — одна чайная ложка
Маскарпоне — 250 грамм
Яйцо (4 + 3) — семь штук

Ингредиенты
Маргарин — 125 грамм
Творог — 500 грамм
Мука — 2 стак.
Соль (на кончике ножа)
Яйцо (молоко, сахар - смажем печенье)
Цукаты (орехи - по желанию) — три столовых ложки

Ингредиенты
Мука пшеничная (тесто) — 75 грамм
Масло сливочное (маргарин тесто) — 50 грамм
Сахар коричневый (тесто) — 25 грамм
Соль (щепотка тесто)
Сода (тесто) — 1/4 чайные ложки
Молоко (тесто) — две столовых ложки
Сливочное масло (пропитка) — 75 грамм
Коричневый сахар (пропитка) — 75 грамм
Шоколад (посыпка) — 25 грамм

Ингредиенты
Масло сливочное — 200 грамм
Мука пшеничная — 2 стак.
Сахарная пудра — 150 грамм
Желток яичный — четыре штуки
Разрыxлитель теста — одна чайная ложка
Соль (щепотка)
Арахис (для украшения, по желанию) — десять штук
Посыпка кондитерская (для украшения, по желанию)

Ингредиенты
Белок яичный ( Для безе ) — пять штук
Сахар-песок (Для безе - один стакан , Для крема- одна столовая ложка — 1,1 стак.
Фундук (жаренного дроблённого Для безе 2/3 стаканов Дроблёный,для крема- один стакан ) — 1 2/3 стак.
Винный камень (или лимон.кислота Для безе ) — 1/2 чайные ложки
Сливки (33%-38% для крема ) — 1 1/2 стак.
Ликёр (фундукового или любого другого для крема ) — одна столовая ложка
Шоколад (для крема ) — 300 грамм

Ингредиенты
Мандарин (В салат и на украшение) — 1 килограмм
Сахар (для карамели 150 грамм для сливок 50 грамм — 200 грамм
Сливки (33%) — 250 миллилитров
Шоколад темный — 100 грамм
Молоко — 50 грамм
Масло сливочное — 20 грамм
Фрукты (любые, для салата - яблоки, киви, мандарины, виноград) — 600 грамм

Ингредиенты
Кефир — 0,5 л
Содa гашеная уксусом — одна чайная ложка
Желтoк яичный — одна штука
Сахар (песок) — 0,5 стак.
Маслo растительнoе — 6 столовых л.
Мукa пшеничная — 3-4 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Белок яичный (для глазури) — одна штука
Сахарная пудра (для глазури) — 0,5 стак.

Ингредиенты
Белок яичный — семь штук
Стружка кокосовая — две столовых ложки
Сироп ягодный (клубничный) — одна столовая ложка
Шоколад темный (можно с орехами)
Сахар (1,5 стакана в безе + две столовых ложки в шоколадный крем )
Ванилин (на кончике ножа в безе и в крем)
Сливки (22%) — 1 стак.
Яйцо куриное — одна штука
Крахмал — две столовых ложки
Курага — 200 грамм
Масло сливочное (30грамм в шоколадный крем + 30 грамм в курагу) — 60 грамм
Вода — 1 стак.
Сахарная пудра (в курагу) — 1/2 стак.

Ингредиенты
Мука (для теста) — 150 грамм
Вода (для теста) — 1 стак.
Яйца (для теста) — две штуки
Масло (для теста) — 50 грамм
Соль (для теста)
Сливки (жирные, для крема) — 200 миллилитров
Шоколад десертный (для крема) — 100 грамм
Масло сливочное (для крема) — 40 грамм

Ингредиенты
Сырок творожный (1 пачка) — 100 грамм
Стружка кокосовая (белая, 2 пачки) — 20 грамм
Масло сливочное — одна чайная ложка
Шоколад (горький) — 10 грамм

Ингредиенты
Груша — шесть штук
Тесто фило
Масло сливочное — 200 грамм
Шоколад горький ( больше 60 % ) — 50 грамм
Орех фундук — 60 грамм