филе минтая с помидорами рецепты приготовления

Рулеты из филе минтая

Филе рыбы - четыре штуки (по 150-200 грамм , помидоры - две штуки сыр (российский, костромской) - 100 грамм растительное масло - одна столовая ложка мука пшеничная - одна столовая ложка соль - 1/3 ч. ложки, перец красный молотый.

Белое блюдо: Белая рыба под Белым соусом

Ингредиенты:

Филе белой рыбы (у меня тушка минтая) 700 грамм

Сыр твердых сортов 100 грамм

Помидоры две штуки

Листья салата

Лимон одна штука

Паприка

Кориандр

Соль,сахар

Черный перец

Для соуса:

Яичные желтки три штуки

Сметана 200 грамм

Сливочное масло две столовых ложки

Мука две чайных ложки

Горчица готовая 2дес.л.

Рыба в сметанной заливке

Рыба (у меня филе минтая) - 300 грамм
Лук репчатый - четыре штуки
Сметана - 250 грамм
Грибы (у меня шампиньоны) - 300 грамм
Зелень (у меня укроп)
Перец черный (молотый)
Яйцо - две штуки
Соль (по вкусу)

Рыба в кисло-сладком соусе

небольшая головка лука
две столовых ложки сахара
любой соевый соус - одна столовая ложка
филе трески или минтая - 1 килограмм
разведенный в 0,5 стаканов горячей воды 1 десерт. л уксусной эссенции
одна столовая ложка кунжутного масла (если его нет, то можно обойтись)
3 крупных дольки чеснока
щепотк

Рыба, тушеная в майонезе

ингредиенты: 1 килограмм филе трески или минтая, 3 репчатых лука, 3 моркови, 2 литров авровых листа, 1 банка майонеза, немного подсолнечного масла и немного черного перца а горошке. ...

Рецепт - котлеты из минтая "Советские"

Ингредиенты
Минтай — две штуки
Сыр твердый (российский) — 100 грамм
Чеснок — 3 зуб.
Сметана — две столовых ложки
Яйцо — две штуки
Мука — три столовых ложки
Специи (для рыбы, соль, по вкусу)
Хлеб (любой черствый) — две штуки
Масло растительное (для жарки) — 0,5 л