как делать сыр сулугунииз козьего молока

• Сливочное масло - 50 грамм
• Специи по вкусу
• Сок лимона - одна столовая ложка
• Перец красный болгарский
• Кабачoк - две штуки
• Креветки - 150 грамм
• Желток - две штуки
• Вино белое сухое - 50 миллилитров
• Перец зеленый
• Лук - одна штука
• Морковь - одна штука
• Масло подсолнечное

Ингредиенты
2 варёных желтка
1 сырой желток
1 столовая ложка дижонской горчицы
2/3 стакана оливкового масла
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки каперсов
2 столовые ложки измельченных маринованных огурцов
1 чайная ложка мелко рубленой зелени укропа
1 столовая ложка лимонного сока или белого винного уксуса
соль
чёрный молотый перец

Соус Маринара хорош не только для пасты. На его основе можно сделать соус к мясу, рыбе, шашлыку, подобрав правильные специи и ароматные травы. Вместо каперсов можно брать мелко порезанные солены...

Ингредиенты
утиная грудка запеченная в духовке одна штука
мандарины 2-3 штук
листья салата 1/2 пучка
сыр горгонзола 100 грамм

• Масло оливковое
• Яйцо - пять штук
• Грудинка копченая - 200 грамм
• Спагетти (по вашему вкусу)
• Сливки (20%) - 200 грамм
• Пармезан - 100 грамм
• Перец черный (горошком)
• Чеснок (зуба)

На 4 порции: 500 грамм (1 lb 2 oz) размороженных или свежих лесных ягод 1 апельсин, цедра и сок 100 грамм (3 1/2 oz) белого шоколада хорошего качества, разломанного на кусочки 250 грамм (9 oz) маскапоне 100 грамм (3 1/2 oz) песочного печенья или разломанного печенья Амаретти

• Печенье натереть или размолоть в крошку (я взяла один бисквит...

• Чеснок (я взяла полголовки - это для того, чтобы замариновать курицу, запаха и вкуса в блюде не останется) - 5 зуб.
• Соус (карри, я взяла соус Heinz с ананасами) - три столовых ложки
• Кетчуп - четыре столовых ложки
• Майонез (можно любой) - три столовых ложки
• Приправа (для курицы, я брал

• Сода (на кончике ножа)
• Мука - две столовых ложки
• Чеснок (для начинки) - 2-3 зуб.
• Майонез (европейский, 0,5 п на тесто и 0,5 п на начинку) - 1 пач.
• Яйцо - четыре штуки
• Сырок плавленый (для начинки) - две штуки

• Сыр альметте
• Лосось лёгкого копчения (лёгкого копчения или соленый) - 250 грамм
• Яйцо куриное - четыре штуки
• Крабовые палочки (и креветки) - 4-5 штук
• Зелень укропа
• Сыр плавленный сливочный ( типа "Хохланд")

• Паштет печеночный (готовый) - 350 грамм
• Маслины (для украшения)
• Сыр плавленный (для начинки) - три штуки
• Молоко (для блинов) - 1 литров
• Сахар (для блинов) - 1,5 столовых ложки
• Лук репчатый - одна штука
• Мука (для блинов) - 8 столовых л.
• Майонез (немного)
• Творог (любой) - 400 грамм
• Со

• Шампиньоны (готовые, жареные или маринованые) - 150 грамм
• Масло сливочное - 80 грамм
• Зелень
• Мука (для теста) - три столовых ложки
• Перец сладкий (красный и зеленый) - две штуки
• Балык (можно ветчину) - 300 грамм
• Соль (для теста и начинки, по вкусу)
• Сыр твердый - 250 грамм
• Майонез

300 грамм мяса, 2 зуб. чеснока 0.5 литров , кефира, мука, 1 морковь, 2 картофелины сырые, 1 литров уковица, одна чайная ложка соды, соль, перец, 2 яйца.

на 4 порции :по 200 грамм зеленого горошка и молодого шпината, 20 грамм мяты, 200 грамм сыра фета, 1/ 2 литров имона, 1 ст л оливкового масла.

• Зелень (рубленая ) - одна столовая ложка
• Горчица - одна чайная ложка
• Пиво светлое - 50 миллилитров
• Масло растительное - одна столовая ложка
• Мука пшеничная - 1 стак.
• Яйцо - две штуки
• Сыр твердый - 1 литров итров омт.
• Сода - 1 / 6 чайных л.
• Паприка - 1 / 6 чайных л.
• Колбаса вареная - 1 литров итров омт.
• Сметана - две столовых ложки

• Мука - 1 килограмм
• Масло растительное - 70 грамм
• Вода (для сиропа) - 400 миллилитров
• Ванилин - 1-2 пач.
• Яйцо - четыре штуки
• Масло сливочное - 200 грамм
• Mолоко - 400 миллилитров
• Дрожжи (сухие) - 20 грамм
• Сахар (для теста - 6 столовыхл., для сиропа - 400 грамм

• Дрожжи (сухие) - две чайных ложки
• Сыр твердый
• Джем
• Мука - 3 стак.
• Масло сливочное - 200 грамм
• Шоколад черный
• Ветчина
• Вода - 1.1 стак.
• Сахар - две столовых ложки
• Соль - одна чайная ложка
• Молоко - одна столовая ложка

Печенье Савоярди:
— 6 яиц ( белки отделить от желтков)
— 180 грамм муки
— 200 грамм сахара


Желтки, 150 грамм сахара и щепотку соли взбить до увеличения объёма ...

700-800 грамм опарного дрожжевого теста
для начинки:
2 неполных стакана творога
2 яйца
60 грамм сахара
25 грамм пшеничной муки
ванильный сахар
соль по вкусу
для теста:
тесто:
мука 800-1000 грамм
дрожжи живые 1/2 пачки ( 50 грамм
молоко 2 1/2 стакана
сахар три столовых ложки
соль щепотка
1 яйцо
ванильный сахар
растопленное сливочное масло пять столовых ложек

Мука,
растительное масло,
лук,
дрожжи,
вода,
соль,
сахар.


смешать 3 стакана воды, 100 грамм сырых дрожжей, 3 столовые ложки сахара, 6 столовых ложек ...