как делать сыр сулугунииз козьего молока
|
- Сливочное масло - 50 грамм
- Специи по вкусу
- Сок лимона - одна столовая ложка
- Перец красный болгарский
- Кабачoк - две штуки
- Креветки - 150 грамм
- Желток - две штуки
- Вино белое сухое - 50 миллилитров
- Перец зеленый
- Лук - одна штука
- Морковь - одна штука
- Масло подсолнечное
|
|
Ингредиенты
2 варёных желтка
1 сырой желток
1 столовая ложка дижонской горчицы
2/3 стакана оливкового масла
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки каперсов
2 столовые ложки измельченных маринованных огурцов
1 чайная ложка мелко рубленой зелени укропа
1 столовая ложка лимонного сока или белого винного уксуса
соль
чёрный молотый перец
|
|
Соус Маринара хорош не только для пасты. На его основе можно сделать соус к мясу, рыбе, шашлыку, подобрав правильные специи и ароматные травы. Вместо каперсов можно брать мелко порезанные солены...
|
|
Ингредиенты
утиная грудка запеченная в духовке одна штука
мандарины 2-3 штук
листья салата 1/2 пучка
сыр горгонзола 100 грамм
|
|
- Масло оливковое
- Яйцо - пять штук
- Грудинка копченая - 200 грамм
- Спагетти (по вашему вкусу)
- Сливки (20%) - 200 грамм
- Пармезан - 100 грамм
- Перец черный (горошком)
- Чеснок (зуба)
|
|
На 4 порции: 500 грамм (1 lb 2 oz) размороженных или свежих лесных ягод 1 апельсин, цедра и сок 100 грамм (3 1/2 oz) белого шоколада хорошего качества, разломанного на кусочки 250 грамм (9 oz) маскапоне 100 грамм (3 1/2 oz) песочного печенья или разломанного печенья Амаретти
|
|
-
Печенье натереть или размолоть в крошку (я взяла один бисквит...
|
|
- Чеснок (я взяла полголовки - это для того, чтобы замариновать курицу, запаха и вкуса в блюде не останется) - 5 зуб.
- Соус (карри, я взяла соус Heinz с ананасами) - три столовых ложки
- Кетчуп - четыре столовых ложки
- Майонез (можно любой) - три столовых ложки
- Приправа (для курицы, я брал
|
|
- Сода (на кончике ножа)
- Мука - две столовых ложки
- Чеснок (для начинки) - 2-3 зуб.
- Майонез (европейский, 0,5 п на тесто и 0,5 п на начинку) - 1 пач.
- Яйцо - четыре штуки
- Сырок плавленый (для начинки) - две штуки
|
|
- Сыр альметте
- Лосось лёгкого копчения (лёгкого копчения или соленый) - 250 грамм
- Яйцо куриное - четыре штуки
- Крабовые палочки (и креветки) - 4-5 штук
- Зелень укропа
- Сыр плавленный сливочный ( типа "Хохланд")
|
|
- Паштет печеночный (готовый) - 350 грамм
- Маслины (для украшения)
- Сыр плавленный (для начинки) - три штуки
- Молоко (для блинов) - 1 литров
- Сахар (для блинов) - 1,5 столовых ложки
- Лук репчатый - одна штука
- Мука (для блинов) - 8 столовых л.
- Майонез (немного)
- Творог (любой) - 400 грамм
- Со
|
|
- Шампиньоны (готовые, жареные или маринованые) - 150 грамм
- Масло сливочное - 80 грамм
- Зелень
- Мука (для теста) - три столовых ложки
- Перец сладкий (красный и зеленый) - две штуки
- Балык (можно ветчину) - 300 грамм
- Соль (для теста и начинки, по вкусу)
- Сыр твердый - 250 грамм
- Майонез
|
|
300 грамм мяса, 2 зуб. чеснока 0.5 литров , кефира, мука, 1 морковь, 2 картофелины сырые, 1 литров уковица, одна чайная ложка соды, соль, перец, 2 яйца.
|
|
на 4 порции :по 200 грамм зеленого горошка и молодого шпината, 20 грамм мяты, 200 грамм сыра фета, 1/ 2 литров имона, 1 ст л оливкового масла.
|
|
- Зелень (рубленая ) - одна столовая ложка
- Горчица - одна чайная ложка
- Пиво светлое - 50 миллилитров
- Масло растительное - одна столовая ложка
- Мука пшеничная - 1 стак.
- Яйцо - две штуки
- Сыр твердый - 1 литров итров омт.
- Сода - 1 / 6 чайных л.
- Паприка - 1 / 6 чайных л.
- Колбаса вареная - 1 литров итров омт.
- Сметана - две столовых ложки
|
|
- Мука - 1 килограмм
- Масло растительное - 70 грамм
- Вода (для сиропа) - 400 миллилитров
- Ванилин - 1-2 пач.
- Яйцо - четыре штуки
- Масло сливочное - 200 грамм
- Mолоко - 400 миллилитров
- Дрожжи (сухие) - 20 грамм
- Сахар (для теста - 6 столовыхл., для сиропа - 400 грамм
|
|
- Дрожжи (сухие) - две чайных ложки
- Сыр твердый
- Джем
- Мука - 3 стак.
- Масло сливочное - 200 грамм
- Шоколад черный
- Ветчина
- Вода - 1.1 стак.
- Сахар - две столовых ложки
- Соль - одна чайная ложка
- Молоко - одна столовая ложка
|
|
Печенье Савоярди: — 6 яиц ( белки отделить от желтков) — 180 грамм муки — 200 грамм сахара
Желтки, 150 грамм сахара и щепотку соли взбить до увеличения объёма ...
|
|
700-800 грамм опарного дрожжевого теста
для начинки:
2 неполных стакана творога
2 яйца
60 грамм сахара
25 грамм пшеничной муки
ванильный сахар
соль по вкусу
для теста:
тесто:
мука 800-1000 грамм
дрожжи живые 1/2 пачки ( 50 грамм
молоко 2 1/2 стакана
сахар три столовых ложки
соль щепотка
1 яйцо
ванильный сахар
растопленное сливочное масло пять столовых ложек
|
|
Мука,
растительное масло,
лук,
дрожжи,
вода,
соль,
сахар.
смешать 3 стакана воды, 100 грамм сырых дрожжей, 3 столовые ложки сахара, 6 столовых ложек ...
|