как пожарить пирожки на сковороде

Лук репчатый - 2-3 штук
Лёгкое (У меня было телячье, но свиное тоже подойдёт. Оварное.)
Желток яичный - одна штука
Фарш (Хорошо заменить отварным и пропущенным дважды через мясорубку сердцем) - 500 грамм
Мука пшеничная - 3-4 стак.
Молоко - 1 стак.
Маргарин (Д