как приготовить плов со свининой

Ингредиенты
лук репчатый - три штуки
зеленый лук - 1 пучок
виноградный уксус - 1-2 столовых ложки
соль, тмин, черный перец - по вкусу

Ингредиенты
Ингредиенты:
100 грамм риса,
100 грамм фисташек,
1 апельсин,
50 грамм каперсов,
оливковое масло,
свежая мята, базилик по вкусу.

Ингредиенты
Мука пшеничная цельнозерновая 350 грамм
Хлопья овсяные 50 грамм
Вода 290 грамм
Масло сливочное 25 грамм
Соль 10 грамм
Сироп кленовый, 100% одна столовая ложка
Дрожжи, пресованные 10 грамм
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

Ингредиенты
Баранина (для плова, + пять штук шеек) — 300 грамм
Картофель (среднего размера) — две штуки
Кабачок (среднего размера) — одна штука
Баклажан (небольшой) — одна штука
Перец болгарский (среднего размера) — две штуки
Перец красный жгучий (маленький) — две штуки
Помидор (среднего размера) — четыре штуки
Айва — одна штука
Тыква (кусочками) — 150 грамм
Лук белый (азиатский) — одна штука
Чеснoк — 2 зуб.
Зира — 10 грамм
Кориандр — 10 грамм
Базилик — 10 грамм
Гвоздикa — пять штук
Кинза — 1 пуч.
Петрушкa — 1 пуч.
Мята (свежая) — 1 пуч.
Майоран (свежий) — 1 пуч.
Масло оливковое — 100 миллилитров

Ингредиенты
Ингредиенты для баранины с овощами
1 килограмм баранины
2 луковицы
2 моркови
любые другие любимые овощи (картофель, томаты, баклажаны, сладкий перец, брюссельская капуста и т.д.)
1 стакан сухого белого вина
1 стакан мясного бульона
1 головка чеснока
перец, розмарин, тимьян, чабер, майоран, паприка, орегано и т.д. по желанию

Ингредиенты
мясо куриное
лук репчатый
перец сладкий
сельдерей
соль, специи
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба

Ингредиенты
Растительное масло 30 миллилитров Соль 5 грамм
Перец черный молотый 5 грамм Куриная грудка 750 грамм
Шампиньоны 120 грамм Вино красное десертное 200 миллилитров
Сливки 35-40% 100 миллилитров

Ингредиенты
1 штука тыква 2 щепотки соль 2 штуки перец 150 граммов гречневая каша 2 столовые ложки растительное масло 200 граммов мясо

1 стакан риса,
на 2 порции куропатки (количество по желанию),
2 ст. ложки жира,
2 моркови,
2 головки лука,
соль и специи.
фарш:
100 г баранины (мякоти),
1 лук...

Ингредиенты
Кефаль (свежемороженая) — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Майонез — две столовых ложки
Зелень свежая
Специи (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Вода (для маринада) — 200 грамм

Ингредиенты
Тушки кальмаров очищенные 3 штуки
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Рис в пакетике пакет
Фасоль стручковая замороженная 300 граммов
Луковица 1 крупная
Сыр тертый 100 граммов
Яйцо одна штука
Зелень рубленая (петрушка, кинза, укроп) суммарно пучок
Соль, черный перец по вкусу
Масло растительное для обжаривания
Сливки или сметана около 100 грамм
Белое вино половина стакана
Томат одна столовая ложка
Зубочистки
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Де флопе из к/ф "О чем говорят мужчины"
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.

Ингредиенты
варёная курица
капуста
колбаса
шампиньоны
шпинат
сыр
листы лазаньи
травы
соус
для соуса Болоньезе:
350-400 грамм фарша (говядина + свинина, или как вариант говядина + баранина),
2 луковицы,
7-8 зубчиков чеснока,
3 стручка зеленого неострого перца,
3-5 томатов (в зависимости от размера),
50 миллилитров оливкового масла,
120 миллилитров сухого вина,
приправы и зелень по вкусу.
Готовим соус Болоньезе, кстати, это можно сделаем заранее, затему как соус хорошо замораживается и его легко разогреем и брать в нужное время.
На оливковом масле обжариваем фарш.
Пока фарш обжаривается, мелко рубим лук и чеснок. Добавляем в фарш и обжариваем, постоянно помешивая.
Далее присоединяем к соусу рубленный зеленый перец.
После перца добавляем перемолотые томаты. В случае отсутствия таковых, их можно заменим 3-4 ложками томатной пасты.
Когда соус хорошенько потушится в соках томатов, добавим вино, зелень и специи.
Специи и зелень добавляем согласно вашим предпочтениям. Хорошо подчеркнуть вкус мяса базиликом и щепоткой сухой мяты.
Тщательно перемешиваем соус, тушим на вине около пяти минут и снимаем с огня. Соус Болоньезе готов.
Ингредиенты для соуса Бешамель:
100 грамм сливочного масла,
70 грамм муки,
600 миллилитров молока,
черный перец по вкусу, немного соли.
Теперь приступаем к приготовлению соуса Бешамель.
На растопленном сливочном масле обжариваем муку.
Чем дольше мука с маслом обжаривается на огне, тем благороднее получится вкус соуса. При этом нужно следить за тем, чтобы мука оставалась светлой, иначе соус будет темного цвета.
И добавляем молоко.
С этого момента соус надо непрерывно энергично перемешивать. Соус должен приобрести однородную консистенцию. Не прекращая перемешивать, ждем, когда соус загустеет. На это потребуется 10-15 минут тушения на небольшом огне. Добавляем немного соли и черного перца. Соус готов.
Цитата: vitalinka 2 от 11 Окт. 2010, 15:05
А у кого мульти нет 1/2 Теперь только слюной захлебнуться!
Не надо захлёбываться... Сделай в духовке
Цитата: Stern от 11 Окт. 2010, 15:08
Знала бы, что ты такую бому бросишь, террористка, хоть поела бы!
Ладно, в следующий раз свистну, чтобы взяла с собой бутерброд!!!
Цитата: Lisss's от 11 Окт. 2010, 15:13
а если из всего выше перечисленного есть только попка от докторской колбасы1/21/21/2 что же, чисто попкой итальянцев понервировать не удастся1/2
Беги в магазин, Людок! А ещё лучше - избавься от ненужного в холодильнике
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

Ингредиенты
Баранина на косточке 500 грамм (котлета натуральная)
Лук репчатый одна штука
Морковь одна штука
Томаты сливки 6-7 штук
Грибы свежие 12 стакана отварных, но можно положим и сырые
Чернослив сухофрукт 12-15 штук
Чеснок 2 зубка
Перец горький красный 5-6 колечек , брала маринованный перец
Специи для плова одна столовая ложка
Соль, зелень по вкусу
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

Ингредиенты
грибы сухие - 150 грамм
лук репчатый - 100 грамм
масло растительное - 80 грамм
рис - 160 грамм
томат-пюре - 60 грамм
перец
соль
масло сливочное для подачи - 50 грамм
зелень укропа , фенхеля или кервеля - для

Ингредиенты
Рис 2 стакана
грибы (вешенки) 500 грамм
лук 1 большая луковица
зира три чайных ложки
майоран 1. ч.л.
паприка три чайных ложки
куркума щепотка
соевый соус Сэн-сой 1/3 бутылочки
вода
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства