- песочное тесто - 650-700 грамм

• Рассол (от квашеной капусты) - 150 миллилитров
• Сода - одна чайная ложка
• Масло растительное (без запаха) - 5-6 столовых л.
• Мука (на глаз)
• Кефир (простокваша) - 100 миллилитров
• Сахар (для посыпки)

картофель - 500г
фарш - 500г
яйцо - 1-2 шт.
мука - 1/2 стакан
соль, перец черный - по вкусу. 




Картофель, отваренный в кожуре, очистить и размять....

вырезка (говядина) - 500г
сыр рокфор - 200-250г
майонез - 2-3 ст.л.
перец, соль - по вкусу.




Нарезать вырезку ломтями толщиной 1 см., отбить ломтики то...

• Соль (по вкусу)
• Хмели-сунели - одна столовая ложка
• Сок гранатовый (концентрированный) - одна столовая ложка
• Лук репчатый - одна штука
• Фарш (смешанный) - 500 грамм
• Майонез - одна столовая ложка
• Гречневые хлопья - три столовых ложки
• Яйцо - одна штука
• Перец черный (по вкусу)
• Картофель сырой (средний(на круп