рецепт бисквита на кефире
|
Ингредиенты
500 грамм куриной грудки без кожи и костей
2 яйца
1 луковица
1 стебель сельдерея
150 грамм консервированного зеленого горошка
200 миллилитров сливок 20% жирности
1/2 ч. ложки свежевыжатого лимонного сока
60 миллилитров белого сухого вина одна чайная ложка сливочного масла 2-3 столовых ложки панировочных сухарей
щепотка сахара
соль и молотый перец - по вкусу
растительное масло для жарки
|
|
Ингредиенты
Яйцо (5 белков для безе+ 5 яиц для бисквита) — десять штук
Сахар песок ( 300 грамм для безе + 100 грамм для бисквита) — 400 грамм
Мука (для бисквита) — 80 грамм
Крахмал (Для бисквита) — 50 грамм
Ванильный сахар — одна чайная ложка
Малина (Свежая или за мороженая) — 3-4 чайные ложки
Масло сливочнoe — 150 грамм
Сгущеное молоко — 10 столовых л.
|
|
мука пшеничная - 1 стакан сахар - 1 3/4 стакан меланж - 1 стакан, эмульгатор - 14 грамм желатин - 2 ч. ложки масло сливочное - 160 грамм яичный белок - две штуки молоко сгущенное - три столовых ложки лимонная кислота - 2-3 капли раствора эссенция апельсиновая - 1/2 ч. ложки глазурь сахарная - 50 грамм марципан - 500 грамм карамельные бусинки - 30 грамм мастика - 150 г
|
|
Яйцо куриное (10 - бисквит, 8 - крем. Яйца - мелкие.) — 18 штук
Сахар-песок (2 - бисквит, 1 - крем) — 3 стак.
Мука пшеничная (+ 120 грамм для крема) — 2 стак.
Разрыхлитель (для теста) — две чайных ложки
Ванильный сахар (крем) — 1 пакет.
Молоко (крем) — 750 миллилитров
Сливочное масло (+ немного для смазывания форм) — 450 грамм
Сахарная пудра (крем) — 100 грамм
Цедра лимона — одна столовая ложка
Соль (пара щепоток)
Джем (у меня брусничный) — 200 грамм
Кондитерская посыпка (а также конфеты и мармелад - для украшения)
|
|
Компоненты: Тесто: яйца шесть штук сахар 150 грамм , мука 150 грамм , крахмал 30 грамм , халва 20 грамм . Крем 1: молоко сгущенное 170 грамм , вода 70 грамм , яйца (желтки) три штуки масло сли...
|
|
бисквит готовый - 300 грамм масло сливочное - 250 грамм яичный белок - три штуки молоко сгущенное с сахаром - пять столовых ложек сахар - 1 1/2 стакана желатин - одна столовая ложка ванилин - 1 грамм лимонная кислота - 2-3 капли раствора джем смородиновый - 150 грамм глазурь шоколадная белая - 150 грамм маслины цветная - 250 грамм краситель пищевой - на кончике ножа
|
|
Бисквит — две штуки
Сметана — 120 грамм
Молоко сгущeнное (вареное, с горкой) — три столовых ложки
Сливки (35%) — 250 миллилитров
Закрепитель сливок — 2 пакет.
Миндаль (измельченный, с горкой) — три столовых ложки
Белок яичный — четыре штуки
Сахар — 200 грамм
Масло сливочное — 200 грамм
Мастика (для украшения)
|
|
бисквит полуфабрикат песочный крем сливочный марципан мастика помадка карамель
|
|
Ингредиенты
Понадобится:
мука 2 стакана
сахар 1.5 стакана
разрыхлитель три чайных ложки
соль одна чайная ложка
холодная вода 3/4 стакана
ванильный сахар одна чайная ложка
яичные желтки семь штук
растительное масло 1\2 стакана
яичные белки семь штук
винный камень (можно заменим лимонной кислотой) 1\ две чайных ложки
А это рецепт на форму 20-22см
мука 1 стакан
сахар 3\4 стакана
разрыхлитель две чайных ложки
соль 1\ две чайных ложки
растительное масло 1\4 стакана
вода 1\3 стакана
желтки три штуки
ваниль одна чайная ложка
белки три штуки
винный камень (лимонная кислота) 1\ четыре чайных ложки
|
|
- Желатин (быстрорастворимый, для суфле) - 1,5 столовых ложки
- Разрыхлитель теста (для бисквита (без верха)) - одна чайная ложка
- Банан (для суфле) - одна штука
- Тыква ( 600 грамм -в суфле, 125 грамм - в бисквит) - 725 грамм
- Сахар-песок (для бисквита) - 0,5 стак.
- Вишни (без косточек, для бис
|
|
- Сливки (20% или 30% по
- 200 миллилитров - 2 пакет.
- Мука пшеничная (специальная для выпечки кексов) - 1 стак.
- Сироп ананасовый (для пропитки коржей)
- Сахар- песок - 1 стак.
- Сметана - 200 грамм
- Шоколад (1 плитка-для глазури) - 100 грамм
- Какао-порошок - 100 грамм
- Пудра са
|
|
Ингредиенты
Мука - 130 грамм
Сахар - 130 грамм
Яйца - 7 штук
Сливочное масло - 50 грамм
Какао порошок - 1 столовая ложка
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
|
|
Ингредиенты
Яйцо куриное (бисквит(белки - 4, желтки - 6)) — шесть штук
Сахар ( 150 грамм для бисквита, 150 грамм - для крема) — 300 грамм
Ванильный сахар — 1 пач.
Лимон (цедра 1 лимона в тесто, 2 лимона - для крема) — три штуки
Мука — 100 грамм
Крахмал — 30 грамм
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Творог — 500 грамм
Желатин — 18 грамм
Абрикосы (консервированные - 850 грамм — 1 бан.
Клубника — 350 грамм
Сливки — 500 миллилитров
Орехи (измельченные)
|