рецепт торта с творожным суфле
|
150 грамм масла,
3 яйца,
3 дл. сахара,
3/4 дл. молока,
1 дл. малин. варенья,
3 дл. муки, две чайных ложкиразрыхлителя, две столовых ложки какао.
|
|
Ингредиенты
70 грамм желтков ( три штуки от мелких яиц)
25 грамм сахара
3 грамм ванильного сахара
107 грамм белков ( 4-5 штук от мелких яиц)
60 грамм сахара
90 грамм муки
0,3 грамм соли
сахарная пудра
|
|
Ингредиенты
1 чайная ложка топленое масло для смазки 250 граммов ореховое печенье 125 граммов сливочное масло, растопленное 1,5 столовых ложек кипяток 3 чайные ложки порошок желатина 3 пачки творог ( 250 грамм 200 граммов тростниковый сахар 395 граммов сгущенное молоко с сахаром 40 граммов сливочное масло 1 столовая ложка растительное масло или жир 100 граммов миндаль 1 стакан сахарная пудра 80 Миллилитров вода
|
|
На 10 порций: покупной кекс размером 18х10 см с изюмом 25 х 30 см доска для торта 2 ст л абрикосового джема 750 грамм гр красной помадки для раскатывания сахарная...
|
|
Ингредиенты
яйцо - две штуки
сахар длят еста - 225 грамм для оформления - одна столовая ложка
эссенция ванильная - 1/2 ч. ложки или ванилин по вкусу
маргарин для теста - 75 грамм для оформления - 50 грамм
мука пшеничная - 150 грамм
варенье или джем (вишневый, малиновый, черносмородиновый) - 150 грамм
сухари панировочные для формы
овсяные хлопья - 125 грамм
апельсины - одна штука
|
|
Ингредиенты
Мука пшеничная (бисквит) — 30 грамм
Разрыхлитель теста (неполная) — одна чайная ложка
Сахар ( 100 грамм в бисквит, 30 грамм в желе, 20 грамм в мусс) — 150 грамм
Миндаль (бисквит) — 100 грамм
Лимон (цедра) — одна штука
Яйцо (3 в бисквит и 2 желтка в мусс) — пять штук
Шоколад горький (у меня был "Особый") — 200 грамм
Шоколад молочный (для украшения торта) — одна штука
Малина (замороженная) — 300 грамм
Масло оливковое (бисквит) — 50 грамм
Сливки (33% и больше) — 0,5 л
Соль (на кончике ножа, в бисквит)
Молоко — 65 миллилитров
Желатин — 10 грамм
|
|
молоко - 1 стакан масло сливочное - 100 грамм соль - 1/4 ч. ложки мука пшеничная - 200 грамм яйцо - четыре штуки маргарин для смазки крыжовник - 500 грамм и для оформления - две столовых ложки киви - четыре штуки сироп земляничный - две столовых ложки сок виноградный - 400 миллилитров сахар - 6 столовых ложек крахмал - две столовых ложки сок лимонный - четыре столовых ложки сливки густые - 250 миллилитров ванильный сахар - 1 пакетик фисташки - две столовых ложки
|
|
Ингредиенты
коржи:
150 грамм шоколада (ИЛИ какао:сахар:молоко или вода = 1:1:1)
150 грамм сливочного масла или маргарина
150 грамм сахара
2 яйца
250 грамм муки две чайных ложкиразрыхлителя
ванилин
крем:
1 банка сгущеного молока
150 грамм масла сливочного
глазурь: пять столовых ложек какао пять столовых ложек сахара пять столовых ложек молока (воды)
и еще:
2 пачки зефира белого (в каждой пачке по три штуки
2 пригоршни чернослива
50 грамм шоколада
какао-порошок (для обсыпки)
|
|
Компоненты: Тесто: сахар 1,5 стакана, яйца 2-3 штук сметана 1,5-2 стакана, мука 2,5 стакана, сода (погашена) 1 чайная ложка, какао. Крем: молоко 1 стакан, яйцо одна штука сахар 1 стакан, мука 2-3 с...
|
|
Яйцо куриное (10 - бисквит, 8 - крем. Яйца - мелкие.) — 18 штук
Сахар-песок (2 - бисквит, 1 - крем) — 3 стак.
Мука пшеничная (+ 120 грамм для крема) — 2 стак.
Разрыхлитель (для теста) — две чайных ложки
Ванильный сахар (крем) — 1 пакет.
Молоко (крем) — 750 миллилитров
Сливочное масло (+ немного для смазывания форм) — 450 грамм
Сахарная пудра (крем) — 100 грамм
Цедра лимона — одна столовая ложка
Соль (пара щепоток)
Джем (у меня брусничный) — 200 грамм
Кондитерская посыпка (а также конфеты и мармелад - для украшения)
|
|
Компоненты: Тесто: яйца шесть штук сахар 150 грамм , мука 150 грамм , крахмал 30 грамм , халва 20 грамм . Крем 1: молоко сгущенное 170 грамм , вода 70 грамм , яйца (желтки) три штуки масло сли...
|
|
Ингредиенты
Белок яичный ( Для безе ) — пять штук
Сахар-песок (Для безе - один стакан , Для крема- одна столовая ложка — 1,1 стак.
Фундук (жаренного дроблённого Для безе 2/3 стаканов Дроблёный,для крема- один стакан ) — 1 2/3 стак.
Винный камень (или лимон.кислота Для безе ) — 1/2 чайные ложки
Сливки (33%-38% для крема ) — 1 1/2 стак.
Ликёр (фундукового или любого другого для крема ) — одна столовая ложка
Шоколад (для крема ) — 300 грамм
|
|
-
Выпечем бисквит. Я по своему уже любимому рецепту. <a href...
|
|
Ингредиенты
70 грамм желтков ( три штуки от мелких яиц)
25 грамм сахара
3 грамм ванильного сахара
107 грамм белков ( 4-5 штук от мелких яиц)
60 грамм сахара
90 грамм муки
0,3 грамм соли
сахарная пудра
|
|
Компоненты: Тесто: яйца (желтки) три штуки сметана 1 стакан, сода 1 чайная ложка, корица 1/4 столовой ложки, мак 1 стакан, мука или манка 1 стакан, масло сливочное 100 грамм , сахар 1 стакан. Начинк...
|
|
Ингредиенты
Ингредиенты
cпринцовка или шприц, новые и обработаные
высокий стакан
масло растительное
желатин или (желе сухое или заливка для торта)
пищевой краситель 2 части желтого, 1 часть красного.
сито
для сладкой икры:
сахар
лимонная кислота или сок
для рыбной икры:
соль
перец
рыбный бульон
рыбий жир (по желанию)
|
|
- Паштет печеночный (готовый) - 350 грамм
- Маслины (для украшения)
- Сыр плавленный (для начинки) - три штуки
- Молоко (для блинов) - 1 литров
- Сахар (для блинов) - 1,5 столовых ложки
- Лук репчатый - одна штука
- Мука (для блинов) - 8 столовых л.
- Майонез (немного)
- Творог (любой) - 400 грамм
- Со
|
|
Хлеб, масло, ветчина, яйца, сыр, огурец, лососина
|
|
- 6 яиц
- 75 грамм сахара
- по 100 грамм сахара и белого шоколада
- 1 п. разрыхлителя
- 50 грамм темной шоколадной стружки
- 300 грамм жирного творога
- 250 грамм слив масла
- 400 миллилитров сливок
- 150 грамм шоколадного конфитюра
- 1 банка консервированной вишни ( 720 грамм
- два стакана
|
|
Очень интересный пирог чаю, структура получается достаточно нежная и пористая. Бананы в процессе приготовления карамелизируются. Аромат просто сказочный, а если этот пирог подать с ванильным мор...
|