салат из семги
|
Ингредиенты
семга малосольная
150 грамм
огурец одна штука
авокадо одна штука
шпинат
1 пучок
Для соуса
лимонный сок
0.5 лимона
масло оливковое одна столовая ложка
соевый соус одна чайная ложка
гранатовый соус одна чайная ложка
бальзамический уксус одна чайная ложка
|
|
Ингредиенты
Картофель 350 грамм ;
Копченая рыба 100 грамм ;
Каперсы одна столовая ложка ;
Руккола 20 грамм ;
|
|
окунь морского для паштета - 30 грамм филе шампиньоны свежие для паштета - 15 грамм семга для паштета - 50 грамм филе яйцо для паштета - 5 грамм масло растительное для паштета - 2 грамм сок лимонный и куркума для паштета и соуса - по 5 грамм специи для паштета и соуса креветочного креветки вареные для соуса креветочного - 10 грамм майонез для соуса креветочного - 10 грамм кетчуп чили для соуса креветочного - 5 грамм коньяк для соуса креветочного - 5 грамм бульонные кубики рыбный для рулета - 25 грамм желатин для рулета - 1 грамм сливки 30% - ой жирности для рулета - 15 грамм зелень укропа для рулета - 10 грамм перец сладкий для декорации - 15 грамм салат зеленый для декорации - 30 грамм бульон рыбный концентрированный для соуса рыбного яичный желток для соуса рыбного - 20 грамм масло оливковое для соуса рыбного - 40 грамм вино белое сухое для соуса рыбного - 10 грамм сахар для соуса рыбного соль для соуса рыбного брокколи для паштета - 5 грамм
|
|
Яйца - четыре штуки семга соленая - 100 филе, икра красная и черная - по три столовых ложки масло сливочное - 100 грамм горчица - одна чайная ложка
|
|
- Оливки (черные, без косточек) - 1 бан.
- Водa (минеральная с газом - для кляра) - 0,5 стак.
- Мука (для кляра) - 0,5 стак.
- Мед (для соуса) - одна столовая ложка
- Масло растительное
- Соевый соус (для соуса - одна столовая ложка для маринада - одна столовая ложка - две столовых ложки
- Сахар (для мар
|
|
- Сыр (типа "Гауды", легкоплавкий) - 70 грамм
- Стейк семги - одна штука
- Орехи (Кедровые или другие)
- Лимон - одна штука
- Перец болгарский (желтый) - одна штука
- Салат айсберг (несколько листьев, 4-5)
- Приправа для рыбы (или фюме, или букет гарни)
- Помидор (маленький) - одна штука
|
|
- Рис (отварной) - 1/4 стак.
- Майонез - 2-3 столовых ложки
- Морской коктейль - 200 грамм
- Зелень петрушки
- Сыр плавленный (в пакетиках типа Виола) - 1 упак.
- Огурец свежий (средние) - две штуки
- Яйцо (отварное) - три штуки
- Семга слабосоленая (в салат и для украшения) - 150 грамм
- К
|
|
Ингредиенты
150 грамм семги
120 грамм брокколи
100 грамм болгарского перца
3 картофелины
салат асйберг
150 грамм растительное масло
долька лимона
10 грамм дижонской горчицы
соль
перец
салат фризе
сахар
петрушка
|
|
филе норвежской семги - 600г сыр моцарелла - 250г подсолнечное масло для жарения - 1/2 стакана для соуса: сушеные томаты (мелко порубить) - 5 шт. оливковое масло - 1/2 ста...
|
|
Ингредиенты
Семга (стейки ) — 600 грамм
Рис — 100 грамм
Крабовые палочки — 200 грамм
Помидор (черри) — 500 грамм
Сыр — 150 грамм
Оливки (черные, без косточек) — 1 бан.
Петрушка — 1 пуч.
Салат (листья ) — 1 пуч.
Масло растительное
Водa (минеральная с газом - для кляра) — 0,5 стак.
Мука (для кляра) — 0,5 стак.
Крахмал (для кляра) — две столовых ложки
Соль (для кляра - две чайных ложки для маринада - одна чайная ложка — три чайных ложки
Мед (для соуса) — одна столовая ложка
Горчица (для соуса) — одна чайная ложка
Соевый соус (для соуса - одна столовая ложка для маринада - одна столовая ложка — две столовых ложки
Сахар (для маринада) — две чайных ложки
|
|
ингредиенты:
500 грамм белого хлеба
50 грамм сливочного масла
50 грамм сыра с голубой плесенью
1 красный сладкий перец
100 грамм пармезана одна столовая ложка очищенных грецких орехов одн...
|
|
- Соевый соус - три столовых ложки
- Помидор - две штуки
- Салат (китайский) - 200 грамм
- Семга - 400 грамм
- Масло сливочное (для жарки)
- Семечки - 100 грамм
- Майонез (по вкусу)
|
|
- Семга (слабосоленая или копченая) - 100 грамм
- Руколла - 100 грамм
- Помидор - 1-2 штук
- Креветки (тигровые, отварные) - 12 штук
- Уксус (яблочный или настояный на травах) - 50 грамм
- Васаби (по вкусу)
- Салат (зеленые листья) - 1 пакет.
- Масло оливковое (или льняное) - 50
|
|
Ингредиенты
Ингредиенты
Лаваш
Сыр, плавленный сыр, сыр Филадельфия, соус "Паприк", "Тартар" или другие на майонезной основе. Любые мясные или рыбные наполнимли- бекон, колбаса, грудинка, филе готовое и т.д. Зелень укроп, петрушка. Перец и соль по вкусу. овощи -те которые не дадим сока -т.е. сладкий болгарский,маслины, оливки можно
Для сладких вариантов-мак, орехи, варенье...
|
|
Ингредиенты
300 грамм филе семги на коже
150 грамм руколы или любого салатного микса
1 апельсин
1 лимон
1/2 лайма
горсть каперсов
5-8 оливок
2-3 веточки мяты две столовых ложки оливкового масла
1-2 ч. ложки бальзамического уксуса одна чайная ложка розового перца горошком
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли
|