тесто на пирожки
|
Ингредиенты
500 грамм слоеного теста
400 грамм картофеля
в мундире
2 пучка зеленого лука
100 грамм тертого пармезана
2 яйца четыре столовых ложки рубленой зелени петрушки
соль, перец
мускатный
|
|
Ингредиенты
Слоеное тесто 1 килограмм
Помидоры 250 грамм
Баклажан 300 грамм
Масло оливковое 2 столовые ложки
Лук репчатый одна штука
Кумин 1/2 чайной ложки
Томатная паста 1 чайная ложка
Порезаный кориандр 1 столовая ложка
|
|
Ингредиенты
размягченного сливочного масла 8 столовых ложка (1 палочка) тесто)
размягченного сливочного сыра 120 Грамм (тесто)
жирных сливок 1/4 Чашка (тесто)
муки 1 1/2 Чашка (тесто) плюс 2 столовые ложки и мука для раскатывания теста)
соли 1/2 Чайная ложка (тесто)
оливкового масла одна столовая ложка (начинка)
шпината 2 Чашка (начинка)
лука 1/2 Чашка (начинка)
соли 1/2 Чайная ложка (начинка)
больших яйца 2 Штук (начинка)
сыра Фета 1/4 Чашка (начинка)
сушеного укропа одна столовая ложка (начинка)
Количество порций: 8
|
|
Ингредиенты
Для теста:
1 стакан ржаной муки
1 стакан пшеничной муки
1 стакан простокваши
соль
Для начинки:
картофель
лук репчатый
1 луковица
100 грамм бекона
масло растительное три столовых ложки
соль
сливочное масло для смазывания
|
|
слоеное тестоветчинасыр
|
|
600 грамм дрожжевого хлебного теста 1 литров уковица 100 грамм чёрных оливок без косточек 40 грамм тёртого пекорино 25 грамм солёных каперсов 4 анчоуса 6 помидорок-шерри петрушка, оливковое масло соль, масло для фритюра
|
|
- грецкие орехи
- 250 грамм слоеного теста
- тонкие кусочки яблок
- веточки петрушки
- одна столовая ложка нарубленной петрушки
- 65 грамм размягченного сыра стилтон
- 50 грамм грецких орехов, чуть поджаренных и мелко нарубленных
- 45 грамм размягченного несоленого сливочного масла
- 2 бо
|
|
Вак-белиш (пирожки) (башкирская кухня)Мука 100 грамм молоко 30 грамм масло топленое 20 грамм яйцо 1/4 штук баранина 150 грамм или говядина 160 грамм лук репчатый 25 грамм картофель 140 г...
|
|
Пирожки из пресного теста На 500 грамм муки - 1 стакан сметаны, 2 яйца, один стакан ложку сахара, 1/2 чайной ложки соли, две столовых ложки масла.На пирожковую доску просеять муку холмиком, сделат...
|
|
- Маргарин - 200 грамм
- Мука - 4 стак.
- Соль - одна чайная ложка
- Молоко - 3/4 стак.
- Сахар - три чайных ложки
- Яйцо - две штуки
- Дрожжи (сухие) - 10 грамм
|
|
ингредиенты:
слоеное замороженное тесто - 500 грамм апельсиновый джем - 200 грамм мармелад- 100 грамм сахарная пудра и корица, чайная заварка для смазывания.
|
|
2 яйца
четыре столовых ложки сахарного песка
две столовых ложки растительного масла
четыре столовых ложки густой сметаны (или 6 столовыхл. жидкой)
0,5 чайные ложкисоды
1/4 чайные ложкисоли
2 стакана муки
Начинка:
1,5 стакана мелких ягод (смородина, черника) замороженных или свежих
одна столовая ложка крахмала
одна столовая ложка муки
две столовых ложки сахарного песка
|
|
- Мука высшего сорта - 1 килограмм
- Дрожжи свежие - 50 грамм
- Молоко (свежее жирное) - 3 стак.
- Соль - одна чайная ложка
- Сахар-песок - одна столовая ложка
- Маргарин - 200 грамм
- Масло сливочное - 100 грамм
- Яйцо куриное - четыре штуки
|
|
- Масло сливочное - 125 грамм
- Дрожжи (сухие, опара) - 1 пакет.
- Соль (раствор) - одна чайная ложка
- Сахар (опара- 0,5 чайные ложки тесто - три столовых ложки - три столовых ложки
- Яйцо куриное - три штуки
- Мак
- Мука пшеничная (опара -1,5 стак., тесто - 4,5 стак.) - 6 стак.
- Масло растительное
- Молоко (
|
|
- Творог (домашний) - 100 грамм
- Масло растительное (для жарки)
- Лук репчатый - 50 грамм
- Соль (по вкусу)
- Перец красный (молотый, по вкусу)
- Вода (крутой кипяток, для теста) - 100 миллилитров
- Мука пшеничная (для теста) - 100 грамм
- Перец чeрный (молотый, по вкусу)
|
|
- Мука пшеничная - 3 стак.
- Молоко - 1 стак.
- Дрожжи свежие - 30 грамм
- Маргарин (лучше всего использовать "Пышка") - 250 грамм
|
|
Тесто: мука - 250 грамм дрожжи - 20 грамм молоко - 125 грамм яйцо - 1/2 штук маргарин - 50 грамм соль. Начинка: творог - 250 грамм яйца (желток) - одна штука сахар - 10 грамм соль. Для подачи: масло сливочное - 20 грамм сахар - 20 грамм корица - 5 грамм
|
|
Hа 20-25 штук пирожков: 1 пачка творога, одна столовая ложка сметаны, 2 яйца, 0,5 чайные ложкисоды в одна чайная ложка уксуса, 0,5 чайные ложкисоли, одна столовая ложка сахара, 6 столовыхл. муки.
|
|
Тесто слоёное 400 грамм (на 6 штук)
Вишня (либо черешня) без косточек 250 грамм Масло растительное 100 грамм
|
|
- Лук репчатый - 2-3 штук
- Лёгкое (У меня было телячье, но свиное тоже подойдёт. Оварное.)
- Желток яичный - одна штука
- Фарш (Хорошо заменить отварным и пропущенным дважды через мясорубку сердцем) - 500 грамм
- Мука пшеничная - 3-4 стак.
- Молоко - 1 стак.
- Маргарин (Д
|