тесто для рулета из сгущенки со сметаной

тесто слоеное - 300 грамм
мармелад абрикосовый - 250 грамм
миндаль тертый - 100 грамм
желток яичный - одна штука
Для помадки:
сахар - 125 грамм
молоко - 250 грамм
цедра апельсина тертая - две столовых ложки
корица молотая - одна чайная ложка
сливочное масло - одна столовая ложка
херес - 125 грамм
мука кукурузная - 2 ч. ложки

Мука (просеянная: 125 - для песочного теста, 100 - для бисквита) — 225 грамм
Ванильный сахар (по одному в каждое тесто) — 2 пакет.
Масло сливочное (для песочного теста) — 80 грамм
Сахар (40 - для песочного теста, 80 - для бисквита, 40 - для пудинга и 20 - для желе для торта) — 180 грамм
Яйцо — три штуки
Вода горячая — пять столовых ложек
Разрыхлитель для теста — одна чайная ложка
Крахмал — 50 грамм
Варенье (или конфитюр, я брала смородиновый) — 150 грамм
Сироп клубничный — 50 миллилитров
Клубничный пудинг — 1 упак.
Молоко — 500 миллилитров
Клубника свежая — шесть штук
Апельсин (очищенный) — шесть штук
Киви — одна штука

• Сахар - 1 стак.
• Соль - 0,5 чайные ложки
• Маргарин - 250 грамм
• Молоко - три столовых ложки
• Мука - 2 стак.
• Желток яичный - две штуки

• Мукa - 1 стак.
• Молоко - одна столовая ложка
• Сахар - 3/4 стак.
• Сливки (для взбивания) - 500 миллилитров
• Кофе растворимый - три столовых ложки
• Коньяк - 30 миллилитров
• Масло сливочное (+ для смазывания противня) - 300 грамм
• Шоколад молочный - 50 грамм
• Разрыхлитель теста - 0,5 чайные ложки
• Яйцо - пять штук

• Сода (на кончике ножа)
• Сметана (18-20%) - 6 столовых л.
• Масло сливочное - 200 грамм
• Сахарная пудра - 1-2 чайные ложки
• Молоко сгущенное (вареное) - 0,5 бан.
• Мука - 1 стак.
• Сахар - 10 столовых л.
• Яйцо - четыре штуки
• Ванилин - 2 пакет.

• Сливки (сухие) - 1 пакет.
• Варенье (у меня черничное) - 250 грамм
• Какао-порошок - три столовых ложки
• Творожный десерт - две штуки
• Сахар - 1 стак.
• Сода гашеная уксусом - 1/2 чайные ложки
• Желатин - 1 пакет.
• Яйцо - четыре штуки
• Мука - 150 грамм
• Ваниль
• Молоко - 150 миллилитров
• Масло сливочное -

Ингредиенты
Опара:
дрожжи свежие 5 грамм
вода теплая 130 миллилитров
мука пшеничная в/c 180 грамм
соль 0.7 чайные ложки
Тесто:
вся опара
дрожжи свежие 5 грамм
вода теплая 150 миллилитров
мука пшеничная в/c 320 грамм
масло оливковое одна столовая ложка
сахарный песок (по желанию) 1,5 столовых ложки
соль 0,7 чайные ложки

• Яйца (для теста) - три штуки
• Какао-порошок - две столовых ложки
• Сахар - 75 грамм
• Маскарпоне - 200 грамм
• Мука - 75 грамм
• Сливки - 100 миллилитров

• Шоколад (начинка №1) - 100 грамм
• Разрыхлитель теста (в медов.тесто - одна чайная ложка в шокол.тесто - две чайных ложки - три чайных ложки
• Водка (в медовое тесто) - две чайных ложки
• Какао-порошок (в медов.тесто - одна столовая ложка (с горкой); в шокол.тесто - одна столовая ложка (с горкой)) - две столовых ложки
• Кофе растворимый (

Ингредиенты
Сыр твердых сортов 200 грамм
Яйца четыре штуки
Свинина 0,5 килограмм
Говядина 0,5 килограмм
Белое сухое вино 150 грамм
Красный салатный перец четыре штуки
Имбирь 1/3 чайной ложки
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу

сыр рикотта 1 стакан,
сыр пармезан 1/4 стакана,
укроп (нарезанный) 2 столовые ложки,
постная ветчина 30 грамм
острый сыр (нарезанный кубиками) 60 грамм
зеленый лук (мелко нарезанный) 2 столовые ложки,
яичный белок (слегка взбитый) одна штука
соль 1/4 чайной ложки,
черный перец 1/4 чайной ложки) 300 грамм
замороженное слоеное тесто 10 литров истов,
свежая или консервированная спаржа (нарезанная
кусочками),
панировка 1/4 стакана,
растительное масло по вкусу.

(6 порций)
Для теста:
1 стакан муки
1 ст. л. растопленного сливочного масла
1 ч. л. разрыхлителя
4 ст. л. теплой воды
Для начинки:
500 г творога
2 яйца
3 ст. л. меда
3 ст. л. сахара
2 ст. л. сливочного масла
щепотка соли
Для смазывания теста:
1 ст. л. растопленного сливочного масла
1 яйцо

Для теста:
мука - 0,5 - 1 килограмм
соль
дрожжи
вода теплая
Для начинки:
фарш любой

мука пшеничная - 450 грамм
масло растительное - 100 грамм
яйцо - три штуки
соль
орехи грецкие - 250 грамм ядер
изюм - 100 грамм
варенье - 100 грамм
имбирь тертый - 1 ч. ложка

ингредиенты: 1 банка сгущенного молока, 1 яйцо, 0,3 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки 9%-ного столового уксуса, 1 пакетик заварного крема, 200 грамм муки, растительное масло, сахарная пудра и фрукты для...

Яйцо — три штуки
Сахар — 100 грамм
Молоко сгущенное — 1/2 бан.
Ванилин — 1 пакет.
Стружка кокосовая ( 90 грамм в тесто и 30 грамм для посыпки) — 120 грамм
Мука — 1 стак.
Разрыхлитель теста (с горкой) — одна чайная ложка

Ингредиенты
Ананас (консервированный, примерно) — 1/2 бан.
Сливки (жирные, 33-35%) — 250 миллилитров
Сахар — три столовых ложки
Мука — 75 грамм
Молоко кокосовое — 150 миллилитров
Сахарная пудра — одна чайная ложка
Яйцо — две штуки
Масло сливочное (растопленное или маргарин) — четыре столовых ложки
Сок ананасовый (я взяла сироп из-под ананасов) — 100 миллилитров
Посыпка кондитерская (в виде сердечек, по желанию)