в хлебопечке рецепт слоеного теста

Ингредиенты
Мука пшеничная хлебопекарская (общего назначения) 340 грамм
Мука пшеничная обойная (цельнозерновая фирмы «Гарнец») 75 грамм
Мука ржаная обдирная 225 грамм
Молоко (2,5% жирности) 202 грамм
Вода 202 грамм
Соль 2 чайные ложки
Масло растительное (нерафинированное) 2 столовые ложки
Мед (цветочный, тёмный) 1,5 чайные ложки
Тмин 2 чайные ложки
Дрожжи «Саф - момент» (красные) 7 грамм

Ингредиенты
Молоко (сухое) — 150 грамм
Сахарная пудрa — 150 грамм
Молоко сгущенное — 1/3 бан.
Кислота лимонная (густо разведённая, несколько капель)

Ингредиенты
Вода — 360 миллилитров
Масло растительное — две столовых ложки
Сахар — две столовых ложки
Соль — две чайных ложки
Мука — 620 грамм
Дрожжи (быстродействующие) — 3-4 чайные ложки
Сыр твердый (по вкусу) — 200 грамм
Зелень (петрушка и укроп) — 1 пуч.
Масло сливочное — 100 грамм
Чеснок (по вкусу) — 1-2 зуб.

На 1 буханку:
260 миллилитров (1 1/8 чашки) воды
2 ст л подсолнечного масла
1 ст л меда
300 грамм (2 2/3 чашки) белой хлебной муки
75 грамм (3/4 чашки) непросеянной хлебной муки (wholemeal)
150 грамм (1 1/2 чашки) мюсли с несладкими сухофруктами и орехами
3 ч л сухого молока
1 1/2 ч л соли
1 1/2 ч л дрожжей
65 грамм (1/2 чашки) фиников, очищенных от косточки и мелко порезанных

Делается опара.
две столовых ложки пшеничной муки + одна чайная ложка быстрых дрожжей + 50 миллилитров воды.
Смешивается и ставится для выбраживания в тёплое место на 3 часа.
...

• Масло сливочное - 50 грамм
• Сахар - 100 грамм
• Дрожжи - 1,5 чайные ложки
• Джем клубничный
• Соль - 0.5 чайные ложки
• Молоко (я добавляла ещe 100 миллилитров молока) - 150 миллилитров
• Мука - 500 грамм
• Яйцо куриное - две штуки
• Сливки (можно заменить молоком) - 100 миллилитров

• Молоко сухое - пять чайных ложек
• Вода - 315 миллилитров
• Солод (экстракт, или коричневый сахар) - три столовых ложки
• Масло сливочное (нарезать на кусочки) - 40 грамм
• Виноград (кишмиш, у меня - изюм) - 60 грамм
• Дрожжи (сухие, быстродействующие) - две чайных ложки
• Сахарная пудра - 25 грамм
• Пряности (

Ингредиенты
цельнозерновая мука 200 грамм
мюсли без сахара 50 грамм
масло оливковое 180 миллилитров
сахар 130 грамм
сок апельсиновый 150 миллилитров
разрыхлитель две чайных ложки
ванилин одна чайная ложка
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

Маленький размер хлебопечки
На 1 буханку:
150 миллилитров (2/3 чашки) воды
225 грамм (2 чашки) белой хлебной муки
1 ч л соли
1 1/2 ч л сухих дрожжей

Средний
На 2-3 буханки:
315 миллилитров (1 1/3 чашки) воды
450 грамм (4 чашки) белой хлебной муки
1 1/2 ч л соли
1 1/2 ч л сухих дрожжей

Большой
На 2-3 буханки:
500 миллилитров (2 1/8 чашки) воды
675 грамм (6 чашек) белой хлебной муки
2 ч л соли
2 ч л сухих дрожжей

Ингредиенты
Ингредиенты
Тесто:
Теплое молоко 250 миллилитров., соль — 1/2 чайные ложки
Сахар— 1 столовая ложка без верха
Дрожжи сухие 2 чайные ложки
Мука пшеничная —3 стакана / приблизительно 480 грамм/
Маргарин (растопленный) для смазывания лепешечек из теста— 100 грамм
(уменьшены пропорции в 2 раза)

Ингредиенты
Мука пшеничная хлебопекарская (общего назначения) 340 грамм
Мука пшеничная обойная (цельнозерновая фирмы «Гарнец») 75 грамм
Мука ржаная обдирная 225 грамм
Молоко (2,5% жирности) 202 грамм
Вода 202 грамм
Соль 2 чайные ложки
Масло растительное (нерафинированное) 2 столовые ложки
Мед (цветочный, тёмный) 1,5 чайные ложки
Тмин 2 чайные ложки
Дрожжи «Саф - момент» (красные) 7 грамм

Ингредиенты
Молоко 100 миллилитров
Сливочное масло 70 грамм
Оливковое масло одна столовая ложка
Яйца куриные две штуки
Соль морская одна чайная ложка
Сахар-песок две столовых ложки
Мука пшеничная 330 грамм
Зародыши пшеницы 10 грамм
Мука кунжутная безглютеновая 10 грамм
Дрожжи прессованные 8 грамм
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

Ингредиенты
1. Мука ржаная сеяная 500 грамм
2. Солод ржаной ферментированный 50 миллилитров. = 40 грамм
3. Закваска (подкислитель) Аграм светлый 35 миллилитров. = 25 грамм
или («Аграм тёмный») в крайнем случае 10 миллилитров. = 8 грамм
4. Сахар или фруктоза 50 миллилитров. = 50 грамм
5. Соль мелкая 10 миллилитров. = 15 грамм
6. Дрожжи сухие 10 миллилитров = 8 грамм
7. Вода кипячёная 350 миллилитров.
Время подъёма при t=32-35C 60 мин.
Высота увеличения объёма теста 2 раза
Время выпечки при t=170-180С 1 час 20 мин.
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба

Ингредиенты
Простокваша домашняя 300 миллилитров
Мука пшеничная 550-600 грамм
Начинка для вареников:
Творог рыночный (не жидкий) 500 грамм
Яйца две штуки
Сахар, соль по вкусу
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба

Ингредиенты
Мука пшеничная 450 грамм
Хлопья 7 злаков 50 грамм
Теплая вода 150 миллилитров
Соль 1,5 чайные ложки
Сахар коричневый 3,5 столовых ложки
Сливочное масло (растопить в горячей воде) 25 грамм
Дрожжи сухих 7 грамм
10-11 грамм свежих
Яйцо одна штука
Молоко 50 миллилитров
Подсолнечные семечки 50 грамм
Смесь специй для хлеба 0,5 чайные ложки
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

Ингредиенты
Хлебопекарная мука 300 грамм
Ржаная мука 100 грамм
Цельнозерновая мука 100 грамм
Закваска (100%-ная) 100 грамм
Жидкость (вода с любой кисломолочкой) 330 миллилитров
Дрожжи живые прессованные 4 грамм
Сахар одна столовая ложка
Соль 1, 75-2 чайныхл.
Солод 2-3 чайные ложки
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502

Ингредиенты
:
400 грамм муки
молоко - 170 грамм
чайн. ложка соли
2 стол. ложки сахара
50 граммов сливочного масла
чайн. ложка дрожжей
Для начинки:
200 граммов творога
половина пакетика ванильного сахара
2 стол. ложки сахара
яйцо
замороженные ягоды (у меня ежевика) - 400 граммов

Ингредиенты
Мука пшеничная 360 грамм
Вода 225 миллилитров
Соль 7 грамм
Сыр Камбоцола Лайт 105 грамм
Дрожжи 5 грамм
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502

Ингредиенты
1 стакан хлебной муки
1 стакан пшеничной муки
1 стакан овсяных хлопьев
450 миллилитров кефира
2 ложки отрубей три столовых ложки растительного масла 1.5 столовых ложки сахара одна чайная ложка соли
25 грамм свежих дрожжей
3 ложки сухого жаренного лука
100 грамм натертого сыра одна чайная ложка орегано(сухого)