выпечка просто и вкусно

Ингредиенты
Мука пшеничная (в тесто + две столовых ложки в начинку) — 300 грамм
Масло сливочное ( 150 грамм - в тесто; 50 грамм - в начинку) — 200 грамм
Сахар ( две столовых ложки - в тесто; 1 стак.+ одна столовая ложка - в начинку) — 1 1/3 стак.
Яйцо куриное ( одна штука - в тесто; одна штука - в начинку) — две штуки
Сметана (в тесто) — 100 грамм
Соль (щепотка, в тесто)
Сода (в тесто) — 1/2 чайные ложки
Разрыхлитель теста (в тесто) — 1/2 чайные ложки
Тыква (мякоть, в начинку) — 300 грамм
Молоко (в начинку) — 200 миллилитров
Сырок творожный (ванильный, сладкий, в начинку) — две штуки
Крахмал картофельный (в начинку) — одна столовая ложка
Ванилин (или ванильный сахар, по вкусу, в начинку)

Ингредиенты
Масло сливочное — 110 грамм
Сахар (стакан - 200 миллилитров — 1 стак.
Желток яичный — одна штука
Мука пшеничная — 170 грамм
Соль (щепотка, по вкусу)
Ванилин (немного, по вкусу)
Нектарин (начинка) — одна штука
Белок яичный — три штуки
Творог (мягкий) — 300 грамм
Сахар коричневый — 8 столовых л.
Каштан — 150 грамм

Ингредиенты
Вода — 360 миллилитров
Масло растительное — две столовых ложки
Сахар — две столовых ложки
Соль — две чайных ложки
Мука — 620 грамм
Дрожжи (быстродействующие) — 3-4 чайные ложки
Сыр твердый (по вкусу) — 200 грамм
Зелень (петрушка и укроп) — 1 пуч.
Масло сливочное — 100 грамм
Чеснок (по вкусу) — 1-2 зуб.

Делается опара.
две столовых ложки пшеничной муки + одна чайная ложка быстрых дрожжей + 50 миллилитров воды.
Смешивается и ставится для выбраживания в тёплое место на 3 часа.
...

Ингредиенты
Хлебная мука 190 грамм
Соль 3,5 грамм
Сухие дрожжи !, 5 грамм
Мед 20 грамм
Растительное масло 1 5 грамм
Вода 85-11 5 грамм
Мак, кунжут, орех , паприка, тмин... по желанию

Ингредиенты
Кабачок (средний) — одна штука
Яйцо — одна штука
Мука (в зависимости от "сочности" кабачка Тесто должно быть, как для оладьев)
Разрыхлитель теста — 0,5 чайные ложки
Соль (по вкусу)
Капуста (для начинки, произвольно)
Лук репчатый (для начинки) — одна штука
Сосиска (для начинки) — две штуки

Ингредиенты
Тесто фило — 1 упак.
Яйцо — пять штук
Соль — одна чайная ложка
Кефир — 250 миллилитров
Водa (минеральная) — 100 миллилитров
Масло растительное — 150 миллилитров
Сыр (или творог) — 150-200 грамм
Разрыxлитель теста — 0.5 чайные ложки

Ингредиенты
Отруби (пшеничные, четыре столовых ложки с горкой) — 30 грамм
Кефир (обезжиренный) — 100 миллилитров
Ягодa (чёрная смородина и клюква) — 30 грамм
Вода (кипячёная) — 40 миллилитров
Белок яичный (сырой, можно и с желтком) — одна штука
заменимль (сахара ) — три штуки
Сода (негашеная, на кончике ножа) — 1 грамм
Ванилин (кристаллический) — 0,3 грамм