Блинчики — девять штук
Шампиньоны (свежие, можно маринованные) — 200 грамм
Лук (репчатый, у меня большой) — одна штука
Морковь — одна штука
Опята (маринованные) — 200 грамм
Перец (Болгарский ) — одна штука
Сметана (для соуса) — три столовых ложки
Майонез (для соуса) — две столовых ложки
Горчица (для соуса) — две чайных ложки
Соевый соус (для соуса) — три столовых ложки
Чеснок (для соуса, у меня не крупные) — 2 зуб.
-
Как перец будет готов очищаем его от шкурки. Получаем вот такого красавца!!!
-
Готовим соус. Для этого смешиваем сметану, майонез, горчицу, соевый соус и мелко потертый или давленый чеснок. Соус получается не жирный!!!
-
Обжариваем морковь со второй половинкой.
-
Смазываем наш блин соусом и выкладываеи половинку шампиньонов.
-
Все последующие блины я смазывала с двух стоон.
На следующий блин слой моркови. -
Затем порезанный кубиками перец и опята. Посмотрите какая КРАСОТА!!!