Желатин — 10 грамм
Вода — 1 стак.
Апельсин — 4-5 штук
Молоко (коровье) — 50 миллилитров
Шоколад черный — 100 грамм
-
Желатин замачиваем в воде на 1 час. Апельсины очищаем и режем на кусочки. Затем помещаем в кастрюлю и провариваем, добавив немного воды.
-
Шоколад растапливаем в горячем молоке.
Затем подготовленный желатин добавляем поровну и в шоколадное молоко... -
и в апельсиновый отвар, который предварительно процедили и отжали.
-
Аккуратно, слой за слоем заливаем желе в форму.
Новый слой на хорошо застывший предыдущий!
Вот такое получилось новогоднее желе.
Правда не очень яркое, зато без красителей!!!