Рис с тыквой

Варить в молоке с маслом 1 час. Тыкву, нарезав мелкими кусочками, отварить до мягкости, протереть, смешать с рисом. Подавая на стол, посыпать сахаром. 1/2 фунтов риса, 4,5 стакана молока, 6 столовых ложек масла, 3 стакана нарезанной тыквы, 1/2 фунта сахара.