Творог — 800 грамм
Масло сливочное — 50 грамм
Сыр плавленый ("Hochland" или "Viola" тонкими ломтиками) — 25-30 штук
Виноград (без косточек) — 200 грамм
Ветчина (тонкими пластинами) — 15-20 штук
Сыр твeрдый — 200 грамм
Кинза — 0,5 пуч.
Укроп — 1 пуч.
-
Для этого рецепта можно использовать вместо творога сыр типа "Almette" или "Cryme Boniour". Но, так у меня была готовая творожная соленая масса с укропом, то я использовала её.
Итак, начинаем готовить. -
Форму выложить ломтиками плавленого сыра.
-
Вторым шагом будет приготовление массы, если конечно вы не купили её готовую, как я.
Для этого мелко порезать укроп. посолить. добавить размягченное масло и перемешать. -
Переворачиваем следующую страничку нашей кулинарной книги.
На сыр выложить половину творожной массы.
И уложить на неё слой винограда, как на фото. -
Следующий шаг. Поверх винограда выложить ломтики ветчины.
-
Теперь ещё один слой плавленого сыра внахлест на края формы.
-
Затем выкладываем поверх ветчины и сыра оставшуюся творожную массу, слой винограда и ветчины. Закрываем сыром.
И убираем в холодильник на несколько часов. -
Когда тортик застынет, перевернуть его на блюдо.
-
Теперь приступаем к творческому процессу - украшению.
Посыпала я торт сушеной кинзой.
Из сыра вырезала половинки ёлок - шесть штук -
вставила их в тортик, макушки скрепила кусочками зубочисток.
Вот и все можно подавать на стол.
Приятного аппетита!