Ингредиенты для "Свекла по-английски"
- 400 грамм свеклы,
- одна столовая ложка муки,
- одна столовая ложка масла.
- две столовых ложки уксуса,
- 1 литров уковица,
- 1,5 стакана мясного бульона,
Способ приготовления "Свекла по-английски"
Свеклу очистить, нарезать ломтиками и потушить в бульоне, добавив мелко нарезанную луковицу. Муку поджарить в масле до золотистого цвета, развести уксусом и ввести в почти готовую свеклу, после чего кипятить еще 10-15 минут.