Салат "Карусель"

• Йогурт - 1 стак.
• Морковь (средняя) - три штуки
• Киви - две штуки

Морковь почистить, натереть на мелкой терке. Киви очистить и порезать кусочками. На тарелку выложить ровным слоем морковь, сверху киви. Полить йогуртом. При желании можно добавить орехи, изюм (я добавила ложку варенья из ягод тутового дерева - очень его люблю ) P. s. рецепт увидела в журнале "Рецепты на бис". Автор предлагал морковь потереть на крупной терке и слегка припустить на растительном масле.