Засахаренные морковь и репа

Ингредиенты: (4 порции) 5 морковок 5 репок 60 грамм сливочного масла четыре столовых ложки коричневого сахара две чайных ложкипорошка имбиря соль, перец Способ приготовления: Морковь и репу очистить, нарезать ломтиками. Поместить в кастрюлю, посолить и поперчить. Залить водой, довести до кипения и варить 20 мин. Воду слить, овощи обсушить. Масло растопить в кастрюле, добавить сахар и имбирь, затем морковь и репу, хорошо перемешать и Тушить на слабом огне 10 мин., периодически помешивая. Подавать горячим в качестве гарнира к жаркому из телятины или к свиным ребрышкам. Калорийность: 198 ккал Скорость приготовления: 30 минут