Ингредиенты для "Яйца, фаршированные консервированными креветками"
12 яиц
густой майонез
консервированные маленькие креветки
оливки или маслины для украшения
красный молотый перец
морская соль
черный молотый перец
Способ приготовления "Яйца, фаршированные консервированными креветками"
сварить яйца вкрутую, очистить их и разрежьте каждое пополам. вынуть желтки, переложить их в отдельную миску. Белки разложить на большом плоском блюде. размять желтки вилкой, добавить столько майонеза, чтобы получилась кремообразная масса. добавить соль и перец по вкусу. Тщательно вымешивать массу, чтобы в ней не было комочков. Чайной ложкой наполнить яичные белки массой, сверху положить по креветке, слегка вдавив ее в крем. украсить кружочками оливок или маслин. Сверху посыпьте красным перцем (паприкой).