Блаженство ночи

перец.
1 помидор,
8 литров омтиков хлеба,
соль,
0,5 стаканов сметаны,
две столовых ложки тертого сыра,
одна столовая ложка сливочного масла,
1 литров уковица,
200 грамм свежих грибов,

Способ приготовления.Грибы мелко порубить, и пережарьте. К ним добавить муку, сметану, соль, перец и, постоянно помешивая, тушите, пока соус не загустеет. Каждый ломтик хлеба намазать маслом, затем грибной массой, сверху положить дольки помидора, колечки лука и посыпьте тертым сыром. Бутерброды положить на противень или на сковороду, поставить в духовку и запечь, пока верхний слой не подрумянится.