Ингредиенты для "Говяжий язык в тесте "Праздничный""
- Язык говяжий (отварной,
- средний) - одна штука
- Чеснок - 3 зуб.
- Сыр (острый) - 80-100 грамм
- Майонез - 3-4 столовых ложки
- Соль (по вкусу)
- Морковь (отварная) - четыре штуки
- Тесто слоеное (можно использовать как дрожжевое,так и бездрожжевое) - 1 упак.
- Желток яичный (для смазыв
Способ приготовления "Говяжий язык в тесте "Праздничный""
Отварной язык очистить от шкурки. Разрезать вдоль. Вынуть серединку. Натертый сыр смешать с измельчённым чесноком и майонезом, посолить. Нафаршировать этой смесью язык. Половинки соединить. Тесто раскатать. Очищенную отварную морковку натереть. Распределить по всей поверхности теста. Затем посыпать порубленной зеленью. Примять всё к тесту. На середину кладём нафаршированный язык и Аккуратно заворачиваем. Смазываем желтком и запекаем в духовом шкафу до "золотой корочки". Подаём, порезав на ломтики. Приятного аппетита и хорошего настроения!!!