Закуска из свеклы

Огурeц (соленые)
Соль
Свекла
Маслo растительное

Способ приготовления "Закуска из свеклы"

Режем кубиками вареную свеклу, режем мелко (можно покрошить в блендере) соленый или маринованый огурчик, подсаливаем, чуть сдабриваем маслом. Все! Или не все - можно вместо огурца сбрызнуть уксусом и добавить мелко рубленый репчатый или зеленый лук, а можно добавить зеленый горошек, или чесночок, сыр и майонез, или... Да что придумаете сами!