Ингредиенты для "Салат из говяжьего языка по-венски"
- 3 ст л сливок
- 120 грамм зеленого консервированного горошка
- 100 грамм говяжьего языка
- 200 грамм спаржи
- соль
- 3 ст л майонеза
- укроп
Способ приготовления "Салат из говяжьего языка по-венски"
Спаржу потушить и нарезать кусочками. Язык отварить в подсоленной воде и нарезать кубиками. Все перемешать, добавить горошек и залить соусом, приготовленным из растертого со сливками и укропом майонеза.