Ингредиенты для "Тарталетки «Грибное лукошко»"
- Мука - 150 грамм
- Сметана - две столовых ложки
- Укроп - 1 пуч.
- Соль (по вкусу)
- Картофель - три штуки
- Яйцо - одна штука
- Грибы (опята маринованные) - 50 грамм
Способ приготовления "Тарталетки «Грибное лукошко»"
Отварить картофель в подсоленной воде. Пропустить вареный картофель в блендере, добавить яйцо, муку, соль, все перемешать. Из кондитерского мешочка выложить картофельную массу на фольгу, образуя дно корзиночки. Затем аккуратно выложить боковые стенки и ручки, выпекать в разогретой до 200°С духовке 15-20 минут. Приготовить начинку: в сметану добавить мелко нарезанный укроп, посолить, все перемешать. На дно корзиночки выложить начинку, сверху украсить опятами.